Afficher les éléments par tag : saint bonnet le froid

(Publi-reportage) À Saint-Bonnet-le-Froid, les Vins Marcon proposent des ateliers de dégustation à thème, des idées cadeaux et des animations tout le mois de décembre.

Venez sur Saint-Bonnet-le-Froid et profitez des animations tout le mois de décembre.

Le programme des ateliers de dégustation de cette fin d’année 2024 et de l’hiver

Samedi 28 décembre à 11h | Dégustation à l'aveugle

35€/personne

Envie d’être surpris ? Cet atelier est fait pour vous ! Dégustation à l’aveugle en verre opaque. Pas de compétition ici, mais l’idée de s’amuser à se laisser surprendre par le vin…

Samedi 28 décembre à 17h | Cépages rares

20€/personne

Envie d’être étonné ? Nous vous emmenons à la découverte de cépages anciens et méconnus. Surprises garanties !

Samedi 4 janvier à 11h | Vins & fromages

30€/personne

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins ! 

Samedi 4 janvier à 17h | Tour de France

25€/personne

Pour tous ceux qui ont soif de curiosité, nous vous proposons un petit tour des régions viticoles françaises. De la vallée de la Loire au Sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon, venez découvrir la diversité de chaque terroir.

Samedi 11 janvier à 11h | Vins & Fromages 

30€/personne

Épatez vos papilles grâce à la rencontre entre vins et fromages. De savoureux accords mets et vins qui vous mettront l’eau à la bouche !

Samedi 11 janvier à 17h | Vins & Desserts

25€/personne

Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.

Samedi 18 janvier à 11h | Première gorgée, initiation à la dégustation - Wine Not ? 

25€/personne

Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais !

Samedi 18 janvier à 17h | Saint-Joseph

25€/personne

Découvrez cette appellation mythique de la Vallée du Rhône Nord, longue de 60 km du Nord au Sud, nous offrant une multitude de facettes à découvrir !

Plus de dates ?

Juste-ici : https://www.vinsmarcon.com/a-la-une/programme-ateliers-degustation

Comment réserver / offrir une dégustation pour Noël ?

Réservez dès maintenant l’atelier de votre choix en cliquant sur ce lien : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScmpR4TrbUgLsbR66RICaGpyfCM8fkO_l3_f6kN6kksgNJ2Yg/viewform

Des idées cadeaux

Vous n'avez toujours pas trouvé votre cadeau et Noël arrive à grands pas ? La Cave Marcon présente ses idées cadeaux

Idées cadeaux

La carte cadeau, le cadeau idéal à glisser sous le sapin !

Personnalisable et adaptée à votre budget, elle laisse la liberté de choisir. Valable en boutique et sur les dégustations.

Commandez votre carte cadeau juste ici : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdsrHA61cBaU7Rk-f1cWG4YaOxXg4HLbsMLQuUKrvTKatNq8g/viewform

Des coffrets personnalisables

Amateurs de vins, gourmands, aventurier… composez le coffret-cadeau idéal selon vos envies et votre budget !

Les animations gratuites tous les week-ends de décembre, ouvertes toute la journée sur les horaires de la boutique.

Samedi 30 novembre & dimanche 1 décembre

Spiritueux

Avis aux amateurs de spi’ ! Dégustez nos nouveautés régionales et internationales en eaux de vie, whisky et rhum.

Samedi 7 décembre & dimanche 8 décembre

Apéritifs et entrées des fêtes

Découvrez nos accords autour des apéritifs et des entrées traditionnelles des fêtes. Testez nos idées cocktails autour de nos distilleries préférées.

Samedi 14 décembre & dimanche 15 décembre

Accords avec les plats des fêtes

Préparez vos repas des fêtes et découvrez nos accords autour des viandes et des poissons. À l'honneur, nos dernières découvertes. Surprises garanties !

Samedi 21 décembre & dimanche 22 décembre

Avis aux gourmands

Que vous soyez plutôt salé ou sucré, cette dégustation est faite pour vous ! Testez les accords vins & fromages et vins & desserts...

Ouverture de la boutique 7 jours sur 7

Tous les jours 9h30-12h30 et 14h30-19h, et jours fériés

46 rue du Velay - 43290 Saint-Bonnet-le-Froid

Contacts

Mail : contact@vinsmarcon.com

Téléphone : 04 71 59 90 64

(Publi-reportage) Animations, dégustations, soirées spéciales, ateliers et expos : il y en a pour tous les goûts tout au long du mois à Saint-Bonnet-le-Froid.

Mettez vos papilles en éveil avec les dégustations en présence de producteurs, les soirées conviviales et les ateliers de créatifs. Ne manquez pas les ouvertures spéciales de Mamzelle Pizza, les dégustations à la cave Marcon chaque week-end, ou encore les démonstrations de torréfaction à Saba.

La gourmandise à tous les coins de rue

À la Maison de l’ail, venez goûter des produits uniques, et à la pâtisserie La Chanterelle, découvrez des démonstrations sucrées et de viennoiseries irrésistibles. Les Genêts d’or vous réservent une matinée huîtres à ne pas louper, tandis que la Boucherie des Sources et la Boîte à Fromages vous offrent des dégustations gourmandes.

Et bien sûr, l’incontournable « Happy Time » du Hob Fort du Pré promet une ambiance festive. Pour les plus petits, Saba propose des animations et la Galerie Galibeau organise des ateliers créatifs. N’oubliez pas de participer au concours de Natura Loisirs et de profiter des séances photos en famille (ou entre amis) aux Herbes de la Saint-Jean, dans une atmosphère chaleureuse et cocooning.

Consultez le programme complet sur le site du village : saintbonnetlefroid.fr.

A Saint-Bonnet, les commerces sont ouverts tous les dimanches

Pour bien préparer vos fêtes, les commerces de Saint-Bonnet sont ouverts tous les dimanches. Découvrez nos horaires en ligne et laissez-vous séduire par la diversité de notre offre : des idées déco aux Épilobes, des jeux en bois au Coin du Bois, des articles made in France chez Saint-Bonnet en Laine… et des formules cadeaux chez Visual Coiffure, Les Sources du Haut Plateau et dans nos restaurants et hébergements. Saint-Bonnet-le-Froid, c’est la gourmandise à l’état pur – poussez la porte de nos boutiques et partageons ensemble notre amour de la gastronomie.

Et pour ceux qui veulent se faire plaisir, dégustez les formules à emporter du restaurant L’Acte Deux, de la pâtisserie La Chanterelle ou de la Boucherie des Sources.

Et pour pimenter le mois, le calendrier de l’Avent est là !

Chaque jour, tentez votre chance pour gagner un lot et profitez de plus de 2 500 euros de cadeaux à remporter.

Suivez-les sur les réseaux sociaux pour participer !

Instagram : https://www.instagram.com/saintbonnetlefroid/

Facebook : https://www.facebook.com/saintbonnetlefroid/?locale=fr_FR

(Publi-reportage) À l’occasion de la Foire aux champignons, les Vins Marcon proposent des ateliers de dégustation à thème, des rencontres avec les vignerons, un marché aux vins avec des remises exceptionnelles !

Découvrez les animations de la cave Marcon à l’occasion de la Foire aux champignons à Saint-Bonnet-le-Froid.

Marché aux vins – offres exceptionnelles

Rencontrez, échangez et dégustez avec les producteurs présents à la cave Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid.

Samedi 2 novembre & dimanche 3 novembre, de 9h à 18h

Les vignerons présents

Domaine du Grangeon – Ardèche

Clos des Centenaire – Languedoc

Domaine Patrick Baudouin – Val de Loire

Mas de Libian - Ardèche

Domaine Pierre Goiset – Val de Loire

Dauvergne et Ranvier – Vallée du Rhône

Champagne Oudart – Champagne

Home Distillers – Spiritueux de Haute-Loire

Verveine Padré – Haute-Loire

Sélection Vins Marcon – sélection du moment à découvrir

Programme des dégustations

Sur réservation

« Vins et Fromages »

20€/personne – 1 heure

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins.

Samedi 2 novembre à 10h & Dimanche 3 novembre à 12h

« Vins et desserts »

20€/personne – 1 heure

Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.

Samedi 2 novembre à 14h30 & Dimanche 3 novembre à 14h30

« Cépages rares »

20€/personne – 1 heure

Envie d’être étonné ? Nous vous emmenons à la découverte de cépages anciens et méconnus. Surprises garanties !

Samedi 2 novembre à 16h30

« Remontons le temps depuis 1968 »

25€/personne – 1 heure

Faites remonter le temps à vos papilles par l’histoire de nos bouteilles.

Dimanche 3 novembre à 10h

« Saint-Joseph »

25€/personne – 1 heure

Découvrez cette appellation mythique de la Vallée du Rhône nord. Longue de 60km du nord au sud, elle offre une multitude de facettes à découvrir.

Dimanche 3 novembre à 16h30

« Vins d’exception »

50€/personne -1 heure

Vieux millésimes et grands crus, on ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous !

Samedi 2 novembre à 12h

Comment réserver

Réservation en ligne juste ici : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScmpR4TrbUgLsbR66RICaGpyfCM8fkO_l3_f6kN6kksgNJ2Yg/viewform?usp=sharing

Réservation par téléphone au 04 71 59 90 64

Réservation par e-mail à contact@vinsmarcon.com

Exclusivement la semaine de la Foire – Restaurant Le Bus Alpin

Du mardi 29 octobre au dimanche 3 novembre – midi et soir

Découvrez en exclusivité, pendant la période de la foire, le restaurant Le Bus Alpin.

Nouveau concept de cuisine gastronomique dans un bus de tourisme entièrement réaménagé en salle de restaurant panoramique, tout confort, insolite, itinérant… une véritable aventure gustative !

Découvrez le concept : https://www.lebusalpin.com/notre-histoire

Réservez votre table dès maintenant : https://www.billetweb.fr/multi_event.php?&multi=29408&color=183028&from_event=1113565&back_to_date=2024-05-02

Suivez toutes les actualités sur les réseaux sociaux @vinsmarcon

Plus d’info à contact@vinsmarcon.com ou au 0471599064

(Publi-reportage) Le magasin sports et loisirs, Naturaloisirs, a ouvert dans le bourg de Saint-Bonnet-le-Froid. On peut louer et acheter des VTT électriques, s’habiller sportswear, mais surtout, on peut s’équiper avec Obut. Et encore mieux, on peut jouer dans le magasin.

Depuis quelques mois, un nouveau magasin a ouvert à Saint-Bonnet-le-Froid. A Naturaloisirs, cinq associés se sont lancés dans cette aventure commerciale inédite.

Toute la gamme Obut

On connaissait le concept store, Naturaloisirs développe le concept sport. Ce commerce est un revendeur de la marque ligérienne Obut. Ici, on peut s’équiper de A à Z avec toute la panoplie nécessaire avec cercle, cochonnets, vêtements, casquettes, compteur de points, sacoches. 

Côté boules, on a le choix entre la gamme loisirs avec une taille et la gamme sport où on choisit la taille de sa boule en fonction de sa main et le poids en fonction de son jeu, selon si on est un tireur ou un pointeur.

Un terrain de jeu indoor

Et Naturaloisirs est allé jusqu’à aménager un terrain de jeu indoor. On peut ainsi jouer sur un vrai terrain, on peut aussi privatiser le lieu pour jouer entre amis, en famille, entre collègues.

Naturaloisirs propose aussi des produits de la marque Boule d’or, la référence pour les joueurs de boules lyonnaises et ils sont nombreux en Haute-Loire.

Des partenariats avec les clubs

Naturaloisirs propose aussi une prestation de personnalisation/gravure des boules de pétanque pour les entreprises et collectivités pour des cadeaux clients ou collaborateurs,... (idée cadeaux de fin d'année ou pour tous les événements de la vie de l'entreprise).

« Nous avons à coeur de mettre en place des partenariats officiels avec les clubs qui nous font confiance. Cela se concrétise  par un accompagnement en terme de conditions d'achats pour les boules de pétanques et lyonnaises, la remise de lots pour les concours de pétanque ainsi qu'une présence de notre part aux concours de pétanque du secteur. »

Louer ou acheter son VTT, une gamme Lafuma et Picture

Le magasin situé dans la rue principale de Saint-Bonnet dispose d’un parc VTT à assistance électrique. On peut les louer pour une demi-journée (35 €) ou la journée (60 €). On peut aussi acheter son vélo musculaire ou électrique, comme la marque Giant. A la demande, le commerce peut dénicher le vélo de votre choix. Naturaloisirs propose aussi la réparation de votre deux roues.

Naturaloisirs dispose aussi d’une belle gamme sportwear de la marque Lafuma et des articles de randonnée comme des sacs à dos, bâtons de marche, gourdes, chaussettes... Et le magasin va aussi proposer la marque auvergnate Picture.

Retrouvez aussi des équipements textiles personnalisés (polos, vestes, etc.) pour les clubs avec la marque Uhlsport, avec notamment une gamme complète pour les clubs de pétanque et de boules lyonnaises.

Des objets déco et souvenirs

Dernier rayon et non des moindres : Naturaloisirs propose des objets déco et souvenirs comme la marque Atelier Sophie Janière…

Infos pratiques

Horaires : consultez le site internet.

- Ouverture tous les jours pendant l'été de 10 h à 13 h et de 14 h à 19 h sauf le lundi (pour les groupes à la demande et sur réservation possibilité de louer des vélos également le lundi), 

- A partir de fin août, tous les jours de 10 h à 13 h et de 14 h à 18h30 sauf les lundi et mardi (pour les groupes à la demande et sur réservation possibilité de louer des vélos également le lundi et le mardi),

- A partir de fin octobre, du jeudi au dimanche de 10 h à 13 h et de 14 h à 18 h

- De janvier à avril, du vendredi au dimanche de 10 h à 13 h et de 14 h à 18 h.

- Avril à juin, du mercredi au dimanche de 10 h à 13 h et de 14 h à 18h30 (pour les groupes à la demande et sur réservation possibilité de louer des vélos également le lundi et le mardi)

Téléphone : 06 45 68 55 58

Mail : contact@naturaloisirs-sbf.fr

Site internet : www.naturaloisirs-sbf.fr

Antoine Pavone, 16 ans, apprenti au restaurant L'Acte 2 à Saint-Bonnet-le-Froid a remporté lundi un qualificatif et sera en finale du concours culinaire « Jeunes Talents, Chefs de demain ».

Cinq jeunes, âgés de 15 à 23 ans, se sont défiés dans les cuisines extérieures installées sur le parking du magasin bi1 de Saulieu en Côte-d'Or.

Parmi les candidats, on retrouvait le jeune Altiligérien Antoine Pavone. Cet apprenti de 16 ans, domicilié au Mas-de-Tence, a rejoint la brigade de Julie et Lucas Degot à l'Acte 2 à Saint-Bonnet-le-Froid il y a 18 mois. D'abord intéressé par la pâtisserie, il a préféré la cuisine à l'issue d'un stage et est inscrit en CAP cuisine avec le CFA d'Annonay.

Pour ce concours, il disposait de 2 h 30 pour proposer une assiette sur le thème « Pintade sublimée de A à Z, carotte fane et pomme de terre ».

Antoine Pavone a remporté ce deuxième qualificatif, après celui de Saint-Etienne. Les phases qualificatives vont se poursuivre (Carcassonne, Chartres, Le Havre et Nice), jusqu’à la finale nationale du concours Jeunes Talents, qui se déroulera le 25 novembre à la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon.

"Je me suis entraîné, j'ai fait pas mal d'essais pour ce concours. Je m'en suis donné la peine", évoque l'apprenti. Son maître d'apprentissage, Lucas Degot, se dit "fier de lui". Il ajoute : "Pour la finale, il faudra faire encore un peu plus. On savait qu'il en était capable, c'est pour ça qu'on l'a inscrit à ce concours".

La Foire aux champignons de Saint-Bonnet-le-Froid s'est ouverte samedi avec son lot de forains, de producteurs, d'artisans et de vendeurs de champignons secs. La fête continue dimanche avec la tarte XXL aux châtaignes.

Saint-Bonnet-le-Froid, Saint-Bonnet-le-Vent, Saint-Bonnet-le-Champignon, Saint-Bonnet-le-Monde. Le village gourmand porte plusieurs noms ce week-end alors que se déroule la traditionnelle et ancestrale Foire aux champignons. Des champignons secs s'il vous plaît, cueillis en Haute-Loire, en Ardèche ou un peu plus loin. Le bolet se fait rare cette année. Aussi le prix du sachet de 100 grammes oscillait entre 10 et 20 €, voire plus.

Une tarte XXL à la châtaigne

Le vent a empêché certains forains de déballer, la pluie a rafraîchi l'ambiance mais il en faut bien davantage pour empêcher la foire de se tenir et les visiteurs de s'y rendre. On vient de loin, en couple, en famille, entre amis. On profite des coins chauds pour reprendre des forces, on scrute les démonstrations des chefs, on déguste à l'envi, on consomme bien sûr au gré des gourmandises proposées à chaque coin d'étal.

Ce dimanche, on retrouve le même programme, avec, en plus, la tarte XXL à la châtaigne. Pour la préparation de la tarte géante à la châtaigne comptez 4 jours de travail pour un pâtissier avec 48 kg de pâte de marron, et 48 kg de crème de marron.

Dimanche 5 novembre

A partir de 9 heures

- Ouverture de l’espace gourmand : véritable forum de produits locaux (dégustation, exposition et vente)

- A côté de l’Espace Gourmand, un deuxième chapiteau accueille le Collège Culinaire de France qui a pour but de promouvoir la qualité de la restauration et qui soutient les producteurs et artisans qui mettent en œuvre un savoir-faire artisanal afin d’offrir des produits dignes de ce nom. Ouvert toute la journée - Entrée libre.

- Dégustation de la champicup : soupe aux champignons préparée par les chefs du village tout au long de la journée - Tarif : 4 €.

De 9 heures à 11 h 30 et de 14 heures à 17 h 30 

- Démonstrations de recettes de cuisine sur le thème du champignon avec les chefs de Saint-Bonnet et de la région - Sous l’espace gourmand - Entrée libre.

A partir de 10 heures

- Confection de la tarte géante à la châtaigne,

- Ouverture de l’exposition mycologique et de l’exposition photos nature sous chapiteau, sur la place aux champignons, entrée libre – gratuit –

- Mise sous cloche (cuisson) de la tarte géante à la châtaigne.

De 11 h 30 à 13 h 30 

- Dégustation du repas champigourmand concocté par les chefs du village. Tarif : 25 €. COMPLET

A 15 heures

- Dégustation de la tarte géante à la châtaigne.

Toute la journée :

Exposition mycologique, exposition photos nature, fête du vin à la Cave Marcon, marché du terroir avec les producteurs et artisans locaux, grilloir à châtaignes de Désaignes, animation musicale avec la Banda Lignon, + 200 forains dans les rues du village, déambulation d’échassiers

(Publi-reportage) Vous n'avez toujours pas trouvé votre cadeau et Noël est dans quelques jours ? Les Vins Marcon présentent leurs idées cadeaux de dernière minute à travers le programme d'hiver de ses ateliers de dégustations.

Ces ateliers de dégustation, c’est l'occasion de partager un bon moment autour du vin et de partir à la découverte d'un vignoble ou d'un accord mets-vins. Que vous soyez amateur éclairé ou simple novice, les surprises et plaisirs sont garantis !

Le nouveau programme de nos ateliers de dégustation

Mardi 20 Décembre à 11h - Tour de France

20€ par personne

Pour tous ceux qui ont soif de curiosité, nous vous proposons un petit tour des régions viticoles françaises. De la vallée de la Loire au Sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon, venez découvrir la diversité de chaque terroir.

Mercredi 28 décembre à 11h - "J'veux du soleil" - Direction le Languedoc

20€ par personne

Balade en Languedoc, cette dégustation propose les principaux crus de la région Pic Saint Loup, Minervois, Corbières...

Samedi 14 janvier à 11h - Vins et fromages

30€ par personne

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins !

Samedi 28 Janvier à 11h – Initiation à la zythologie, la dégustation de bières

20€ par personne

Vous saurez tout sur la bière ! Découvrez les bières d'ici et d'ailleurs avec des goûts et des saveurs différentes. Vous aurez le choix entre deux promenades à travers le malt et l'amertume.

Samedi 11 février à 11h - Vins et fromages 

30€ par personne

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins !

Samedi 25 février à 11h - 100% Syrah

20€ par personne

Avis aux amateurs de vins rouges de caractères. Partez à la découverte de ce grand cépage français, découverte de syrah d'horizons différents.

Samedi 11 mars à 11h – Balade en Loire Volcanique 

20€ par personne

Laissez-vous guider pour découvrir cette région en pleine révolution viticole. Nos derniers coups de cœur, les nouveaux millésimes, une dégustation qui éveillera vos papilles.

Samedi 25 mars à 11h - Grand Crus et Vieux Millésimes 

50€ par personne

On ouvre notre cave privée pour l'occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous !

Pour voir le programme détaillé et télécharger le dépliant : cliquez ici

Comment réserver

Réservez dès maintenant l’atelier de votre choix en cliquant sur ce lien : https://docs.google.com/forms/d/1KEUUr_FrVIt-1o2DPSNXRAorwdhdPciJZSqteoY5ANc/prefill

Nouveauté : le Wine Not ?

Vous êtes passionnés de vins et vous avez envie d'en savoir plus ? Le « Wine Not » est fait pour vous !

Les Vins Marcon de Saint-Bonnet-le-Froid ouvrent leurs portes pour les amateurs novices souhaitant en savoir plus sur le vin. « Wine Not ? » est composé de trois ateliers d'environ 1h30/2h.

70€ par personne

Samedi 21 janvier à 17h : la dégustation

Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais !

Samedi 18 février à 17h : comment fait-on du vin ?

Dégustez des vins en fonction de leurs principales méthodes d'élaboration.

Samedi 18 mars à 17h : Tour de France 

En route ! Aiguisez votre curiosité en dégustant des produits de différentes régions viticoles françaises : de la Vallée de la Loire au Sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.

Vous pouvez réserver en ligne sur le lien ci-dessous, par téléphone au 04 71 59 90 64 ou directement en boutique au 46 rue du Velay, 43290 Saint-Bonnet-le-Froid.

https://docs.google.com/forms/d/1KEUUr_FrVIt-1o2DPSNXRAorwdhdPciJZSqteoY5ANc/prefill

Les Vins Marcon sont ouverts du lundi au dimanche, de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.

https://www.vinsmarcon.com/

(Publi-reportage) Au cœur du village gourmand de Saint-Bonnet-le-Froid, les Vins Marcon proposent chaque mois des ateliers de dégustation. L’occasion de se faire plaisir ou d’offrir un cadeau, à partir de 20 €. Une idée originale pour la Fête des pères, un anniversaire, ou un collègue de travail.

Marchands de vins depuis trois générations, l’équipe des Vins Marcon vous invite à prendre le temps d’une pause gourmande.

Guidé par un animateur expert, partez à la découverte d'un vignoble, d’un vin, d’une région, d’un terroir. Seul, en couple, entre amis, toutes les occasions sont bonnes pour une dégustation dans un décor intimiste.

Avec les Vins Marcon, découvrez et échangez autour des plaisirs multiples du vin. Que vous soyez amateur éclairé ou simple novice, les belles surprises sont garanties !

La cave est ouverte 7j/7

Les ateliers de dégustation sont organisés toutes les deux semaines, le samedi à 11 heures, et se font sur réservation uniquement. Chaque atelier dure entre 1 h 30 et 2 heures.

La Cave Marcon est ouverte 7j/7 à Saint-Bonnet-le-Froid. 

Pour réserver un atelier en ligne : https://www.vinsmarcon.com/evenements/nos-ateliers-degustation

Vous pouvez également créer votre atelier sur-mesure, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.  

Le programme des prochaines dégustations

Samedi 25 juin - 11h00 - Grands Crus et Vieux Millésimes !

Durée - 1h30

Prix - 50€/pers

On ouvre notre cave privée pour cette occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous.

Samedi 9 juillet - 11h00 - Vins & Fromages

Durée - 1h30

Prix - 30€/pers

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins.

Samedi 16 juillet – 11h00 – L’Ardèche, 3 vignobles 

Durée - 1h30

Prix - 25€/pers

Ce vignoble discret occupe une grande place dans nos cœurs puisqu'il s'agit du vignoble le plus proche de chez nous. A travers la promenade proposée, vous pourrez découvrir trois Ardèche différentes : l'Ardèche Septentrionale, l'Ardèche Méridionale et les Cévennes.

Samedi 23 juillet - 11h00 - Tour de France

Durée - 1h30

Prix - 20€/pers

Pour tous ceux qui ont soif de curiosité, nous vous proposons un petit tour des régions viticoles françaises. De la Vallée de la Loire au Sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon, venez découvrir la diversité de chaque terroir.

Samedi 6 août - 11h00 - Crus de la Vallée du Rhône

Durée - 1h30

Prix - 50€/pers

Allons arpenter le nord de la Vallée du Rhône, de Condrieu à Saint-Péray en passant par Côte Rôtie, Cornas et Crozes Hermitage. Nous dégusterons des appellations qui mettent des étoiles dans les yeux et ravissent tous les amateurs de vins d'exceptions.

Samedi 13 août - 11h00 - Initiation à la Zythologie - Dégustation de bières

Durée - 1h30

Prix - 20€/pers

Vous saurez tout sur la bière ! Vous pourrez découvrir les bières d'ici et d'ailleurs avec des goûts et des saveurs différentes. Vous avez le choix entre deux promenades à travers le malt et l'amertume.

Samedi 20 août - 11h00 - Balade en Loire Volcanique

Durée - 1h30

Prix - 20€/pers

Laissez-vous guider pour découvrir cette région en pleine révolution viticole. Nous passerons par Saint-Pourçain, traverserons les Côtes Roannaise et termineront par l’Ardèche du Nord. Nos Derniers coups de cœur, les nouveaux millésimes, une dégustation qui éveillera vos papilles ! 

Christine Petit a ouvert mercredi la Boîte à fromage à Saint-Bonnet-le-Froid. Elle succède à Monique Meallier qui avait repris la fromagerie de Marie-Louise Marcon en 1987.

Christine Petit ne peut cacher longtemps ses origines franc-comtoises. L'accent typique de la région s'entend, la passion du fromage aussi. Native de Haute-Saône, elle a connu son mari dans les caves de son parrain, fromager affineur. Son mari Franck, boucher de métier et originaire du Haut-Doubs, avec qui elle a tenu une boucherie-charcuterie-traiteur près de Montbéliard pendant 17 ans.

En 2009, le couple rejoint l'Ardèche et va tenir pendant trois ans l'auberge l'Oustau sur les bords du Lac de Devesset. Puis Franck rejoint les Salaisons Teyssier, Christine le suit.

C'est aujourd'hui à Franck de suivre sa femme dans cette nouvelle aventure professionnelle. Christine Petit, domiciliée à Saint-André-en-Vivarais, a sauté sur l'occasion de reprendre la fromagerie de Saint-Bonnet-le-Froid.

Des plateaux fromages à confectionner

On retrouve jusqu'à 60 sortes de fromages dans cette boutique. La commerçante s'appuie sur les fromages Gerentes, appréciés dans le coin, et elle travaille avec Christian Janier, Meilleur Ouvrier de France fromager à Lyon pour choisir les meilleurs produits, notamment le comté, le morbier, la tome à l'ail des ours, affinés avec doigté. "Je propose des plateaux fromages, des plateaux raclettes, des plateaux dégustation. Je dispose aussi de râpe à fromage pour la fondue et je prête des appareils à raclette et à fondue", détaille la nouvelle crémière de Saint-Bonnet-le-Froid qui a habillé sa vitrine d'objets ancestraux issus de l'héritage familial.

On retrouve aussi dans ce commerce de la charcuterie, issue des Salaisons Pichon et de la famille Dantony à Raucoules.

Infos pratiques

La Boîte à fromage de Saint-Bonnet-le-Froid est ouverte de 8 h 30 à 12 heures et de 14 h 30 à 19 heures ; du mercredi au lundi de septembre à novembre, du jeudi au lundi de décembre à juin, 7 jours sur 7 en juillet et août.

 

Si les fans de rallye rêvent de revoir le Monte-Carlo moderne, ils ont pu dimanche se consoler avec les voitures historiques.

Dans le village quasiment endormi de Saint-Bonnet-le-Froid (c'est la période des vacances pour le commerce local), la foule était au rendez-vous dimanche pour le Monte-Carlo Historique. De 13 heures à la nuit tombée, près de 300 voitures de légende ont défilé pour la spéciale de régularité.

Près de la place aux Champignons, les voitures sportives de 1911 à 1980 sont apparues les unes derrière les autres. De Saint-Bonnet à Saint-Bonnet, via la RD44 puis la RD18 par Saint-Julien-Molhesabate, les pneumatiques ont épousé ces virages mythiques sur 25 km.

Mais ici, la route reste ouverte. S'il est déconseillé de s'aventurer avec sa propre voiture pendant le Monte-Carlo historique, ce n'est pas interdit, dans un sens comme dans l'autre. "Les pilotes sont censés respecter le code de la route", fait savoir un commissaire de course. Ils ne sont pas jugés au chrono le plus rapide mais selon un chrono de régularité. Trois moyennes sont à respecter et à conserver tout au long de l’épreuve.

Retrouvez l'ambiance en photos du Monte-Carl' ce dimanche à Saint-Bonnet-le-Froid.