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(Publi-reportage) Vous n'avez toujours pas trouvé votre cadeau et Noël est dans quelques jours ? Les Vins Marcon présentent leurs idées cadeaux de dernière minute à travers le programme d'hiver de ses ateliers de dégustations.

Ces ateliers de dégustation, c’est l'occasion de partager un bon moment autour du vin et de partir à la découverte d'un vignoble ou d'un accord mets-vins. Que vous soyez amateur éclairé ou simple novice, les surprises et plaisirs sont garantis !

Le nouveau programme de nos ateliers de dégustation

Mardi 20 Décembre à 11h - Tour de France

20€ par personne

Pour tous ceux qui ont soif de curiosité, nous vous proposons un petit tour des régions viticoles françaises. De la vallée de la Loire au Sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon, venez découvrir la diversité de chaque terroir.

Mercredi 28 décembre à 11h - "J'veux du soleil" - Direction le Languedoc

20€ par personne

Balade en Languedoc, cette dégustation propose les principaux crus de la région Pic Saint Loup, Minervois, Corbières...

Samedi 14 janvier à 11h - Vins et fromages

30€ par personne

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins !

Samedi 28 Janvier à 11h – Initiation à la zythologie, la dégustation de bières

20€ par personne

Vous saurez tout sur la bière ! Découvrez les bières d'ici et d'ailleurs avec des goûts et des saveurs différentes. Vous aurez le choix entre deux promenades à travers le malt et l'amertume.

Samedi 11 février à 11h - Vins et fromages 

30€ par personne

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins !

Samedi 25 février à 11h - 100% Syrah

20€ par personne

Avis aux amateurs de vins rouges de caractères. Partez à la découverte de ce grand cépage français, découverte de syrah d'horizons différents.

Samedi 11 mars à 11h – Balade en Loire Volcanique 

20€ par personne

Laissez-vous guider pour découvrir cette région en pleine révolution viticole. Nos derniers coups de cœur, les nouveaux millésimes, une dégustation qui éveillera vos papilles.

Samedi 25 mars à 11h - Grand Crus et Vieux Millésimes 

50€ par personne

On ouvre notre cave privée pour l'occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous !

Pour voir le programme détaillé et télécharger le dépliant : cliquez ici

Comment réserver

Réservez dès maintenant l’atelier de votre choix en cliquant sur ce lien : https://docs.google.com/forms/d/1KEUUr_FrVIt-1o2DPSNXRAorwdhdPciJZSqteoY5ANc/prefill

Nouveauté : le Wine Not ?

Vous êtes passionnés de vins et vous avez envie d'en savoir plus ? Le « Wine Not » est fait pour vous !

Les Vins Marcon de Saint-Bonnet-le-Froid ouvrent leurs portes pour les amateurs novices souhaitant en savoir plus sur le vin. « Wine Not ? » est composé de trois ateliers d'environ 1h30/2h.

70€ par personne

Samedi 21 janvier à 17h : la dégustation

Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais !

Samedi 18 février à 17h : comment fait-on du vin ?

Dégustez des vins en fonction de leurs principales méthodes d'élaboration.

Samedi 18 mars à 17h : Tour de France 

En route ! Aiguisez votre curiosité en dégustant des produits de différentes régions viticoles françaises : de la Vallée de la Loire au Sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.

Vous pouvez réserver en ligne sur le lien ci-dessous, par téléphone au 04 71 59 90 64 ou directement en boutique au 46 rue du Velay, 43290 Saint-Bonnet-le-Froid.

https://docs.google.com/forms/d/1KEUUr_FrVIt-1o2DPSNXRAorwdhdPciJZSqteoY5ANc/prefill

Les Vins Marcon sont ouverts du lundi au dimanche, de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.

https://www.vinsmarcon.com/

(Publi-reportage) Avec Noël qui approche à grand pas, la Cave Marcon vous propose ses idées cadeaux ! Et ce ne sont pas les suggestions qui manquent, pour tous les budgets.

A la Cave Marcon, vous trouverez forcément votre bonheur !

Les amateurs de spiritueux pourront faire leur choix avec la liqueur de verveine artisanale « Padré » bio, généreuse et parfumée. A moins que vous ne préfériez la Fine Verveine, une liqueur signée Marcon, fraîche et complexe. Et que dire du whisky tradition de la Distillerie des Bughes, aromatique et légèrement tourbé, made in Haute-Loire à nul autre pareil. Toujours côté spiritueux, les Vins Marcon mettent en avant l’eau de vie de pêche, issue de la gamme des Eaux de Vie du Bateau. Un digestif assurément expressif et tendrement aromatique.

Pour les amateurs de vins ou les palais curieux, la famille Marcon dispose aussi de belles références comme la cuvée l'Intégrale du Domaine des Pothiers en Jéroboam. Un rouge riche, fruité et épicé.

Le coffret gourmand

Pour marier les mets et les vins, découvrez le coffret « Balade à Saint-Bonnet ». On retrouve ici des produits locaux à associer avec un vin rouge d'Ardèche du Domaine Grangeon.

Coffret bio, coffret vins du monde…

Vous ne jurez que par les vins issus de l’agriculture biologique ? Le coffret « 100% Bio » est fait pour vous. Découvrez les meilleures cuvées bio des domaines fétiches des Vins Marcon : en passant par l'Ardèche, le Languedoc et le Sud-Ouest.

Pour faire voyager vos papilles, misez sur le coffret « Vins du monde ». Il permet de découvrir ce qui se fait de mieux à l’étranger. Sans l’ombre d’une hésitation, embarquez pour un inoubliable périple gustatif à travers l'Europe et l'Amérique du Sud.

Des cartes cadeaux pour laisser le choix

Envie d'en savoir davantage sur le vin ? Profitez des cartes cadeaux pour assister à l'un des nombreux ateliers, ou pour vous faire plaisir en magasin, lors de votre prochain passage à la cave.

Retrouvez le programme des ateliers sur le lien suivant : https://www.vinsmarcon.com/exclusivite/programme-ateliers-degustation-hiver

Infos pratiques

La Cave Marcon est ouverte 7 jours sur 7.

Téléphone : 04 71 59 90 64.

Site internet : https://www.vinsmarcon.com

Frais de port offert à partir de 50 € d'achat.

(Publi-reportage) Au cœur du village gourmand de Saint-Bonnet-le-Froid, les Vins Marcon proposent chaque mois des ateliers de dégustation. L’occasion de se faire plaisir ou d’offrir un cadeau, à partir de 20 €. Une idée originale pour la Fête des pères, un anniversaire, ou un collègue de travail.

Marchands de vins depuis trois générations, l’équipe des Vins Marcon vous invite à prendre le temps d’une pause gourmande.

Guidé par un animateur expert, partez à la découverte d'un vignoble, d’un vin, d’une région, d’un terroir. Seul, en couple, entre amis, toutes les occasions sont bonnes pour une dégustation dans un décor intimiste.

Avec les Vins Marcon, découvrez et échangez autour des plaisirs multiples du vin. Que vous soyez amateur éclairé ou simple novice, les belles surprises sont garanties !

La cave est ouverte 7j/7

Les ateliers de dégustation sont organisés toutes les deux semaines, le samedi à 11 heures, et se font sur réservation uniquement. Chaque atelier dure entre 1 h 30 et 2 heures.

La Cave Marcon est ouverte 7j/7 à Saint-Bonnet-le-Froid. 

Pour réserver un atelier en ligne : https://www.vinsmarcon.com/evenements/nos-ateliers-degustation

Vous pouvez également créer votre atelier sur-mesure, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.  

Le programme des prochaines dégustations

Samedi 25 juin - 11h00 - Grands Crus et Vieux Millésimes !

Durée - 1h30

Prix - 50€/pers

On ouvre notre cave privée pour cette occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous.

Samedi 9 juillet - 11h00 - Vins & Fromages

Durée - 1h30

Prix - 30€/pers

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins.

Samedi 16 juillet – 11h00 – L’Ardèche, 3 vignobles 

Durée - 1h30

Prix - 25€/pers

Ce vignoble discret occupe une grande place dans nos cœurs puisqu'il s'agit du vignoble le plus proche de chez nous. A travers la promenade proposée, vous pourrez découvrir trois Ardèche différentes : l'Ardèche Septentrionale, l'Ardèche Méridionale et les Cévennes.

Samedi 23 juillet - 11h00 - Tour de France

Durée - 1h30

Prix - 20€/pers

Pour tous ceux qui ont soif de curiosité, nous vous proposons un petit tour des régions viticoles françaises. De la Vallée de la Loire au Sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon, venez découvrir la diversité de chaque terroir.

Samedi 6 août - 11h00 - Crus de la Vallée du Rhône

Durée - 1h30

Prix - 50€/pers

Allons arpenter le nord de la Vallée du Rhône, de Condrieu à Saint-Péray en passant par Côte Rôtie, Cornas et Crozes Hermitage. Nous dégusterons des appellations qui mettent des étoiles dans les yeux et ravissent tous les amateurs de vins d'exceptions.

Samedi 13 août - 11h00 - Initiation à la Zythologie - Dégustation de bières

Durée - 1h30

Prix - 20€/pers

Vous saurez tout sur la bière ! Vous pourrez découvrir les bières d'ici et d'ailleurs avec des goûts et des saveurs différentes. Vous avez le choix entre deux promenades à travers le malt et l'amertume.

Samedi 20 août - 11h00 - Balade en Loire Volcanique

Durée - 1h30

Prix - 20€/pers

Laissez-vous guider pour découvrir cette région en pleine révolution viticole. Nous passerons par Saint-Pourçain, traverserons les Côtes Roannaise et termineront par l’Ardèche du Nord. Nos Derniers coups de cœur, les nouveaux millésimes, une dégustation qui éveillera vos papilles ! 

(Publi-reportage) La Cave Marcon dégaine le tire-bouchon et initie comme chaque année la Fête du vin, à l’occasion de la Foire aux champignons à Saint-Bonnet-le-Froid, du vendredi 2 au dimanche 4 novembre. Tous à vos agendas.

Ce bel évènement gustatif et gourmand rassemble vignerons, amateurs de bonnes bouteilles et visiteurs de passage.

Le vendredi 2 novembre de 15 heures à 19 h 30 et le samedi et dimanche toute la journée, la Cave Marcon se transforme en immense espace de dégustations et de rencontres. Des discussions autour des vins et spiritueux seront légions avec les vignerons, prompts à échanger autour de leur passion. Vous aurez aussi l’occasion de participer à des ateliers à thèmes. Pensez à réserver, le nombre de places est limité.

Ateliers dégustation

Des ateliers dégustation prendront place au sein de la cave le samedi et le dimanche. Pour y participer, choisissez le thème qui vous intéresse et constituez un groupe de 5 à 15 personnes (il est également possible si vous êtes moins de 5 de se greffer à un groupe déjà existant afin de profiter de la dégustation en couple ou en solo…)

Chaque atelier dure environ une heure.

- « Vin et fromage » 10 € TTC par personne

Découvrez des accords surprenants entre fromages et vins. Sortons des accords traditionnels pour expérimenter la magie des accords mets et vins. Accords entre 5 fromages et 5 vins.

- « Vin et chocolat » 10 € TTC par personne

Atelier spécial gourmands ! Alliances savoureuses entre le chocolat et le vin. A découvrir 5 accords étonnants.

- « Le Botrytis » 10 € TTC par personne

Une petite surprise est réservée aux amateurs de champignons. Et pour cause, vous découvrirez comment un modeste champignon peut donner un des vins liquoreux les plus prestigieux au monde. On garde le mystère…

- « Vins du monde » 10 € TTC par personne

"Découvrir des vins d’ailleurs ce n’est pas renier sa culture, c'est entretenir sa passion !" Partez à la découverte des vins du monde, tour du globe à travers 6 vins. Rangez vos a priori et laissez-vous surprendre.

- « Vieux millésimes » 20 € TTC par personne

Vous avez envie de vous initier à la dégustation des vins évolués, cet atelier est fait pour vous ! Dégustation au travers de 5 vieux millésimes, issus de la cave de garde. Comment ouvrir les vins évolués ? comment les garder ? Comment le temps agit sur le vin ? Percez les mystères de la garde…

- « Côte Rôtie et Condrieu » 30 € TTC par personne

Découvrez ces deux appellations mythiques de la vallée du Rhône nord. 6 vins à découvrir.

- « Grands Crus » 50 € TTC par personne

Pour cet atelier, du grand cru et rien que du grand cru !. Une sélection de cinq vins sera proposée, piochés dans la cave de garde de la Maison Marcon.

Rencontres avec les vignerons

De belles rencontres en perspective avec des vignerons de la France entière, fiers défenseurs de leur terroir et prêts à vous en mettre plein les papilles. La Fête du vin propose un mariage entre des vins singuliers, des hommes passionnés et la magie du tire-bouchon… Alors tous à vos carnets, vous allez déguster !

Domaines présents

- Domaine Pothiers (côte roannaise)

- Maison Dauvergne Ranvier (Vallée du Rhône)

- Domaine du Grangeon (Ardèche)

- Mas de Libian (Côtes du Rhône)

- Domaine Merlin (Vallée du Rhône)

- La Preceptorie (Maury)

- Vins Parcé Freres (Roussillon)

- Domaine de Laballe (Sud Ouest)

- Home distillers (whisky de Haute-Loire)

- Verveine des Sucs (Haute-Loire)

- La Grande Verveine (Haute-Loire)

La Cave Marcon pousse les murs à Saint-Bonnet-le-Froid pour doubler la surface d'accueil du public. L'espace de stockage est également réaménagé pour gagner en efficacité.

Dans la famille Marcon, je demande le marchand de vin. La famille Marcon est intimement liée à ce village perché à 1 200 m d'altitude. A l'origine, on retrouve Johannès et Marie-Louise. En 1948, le jeune couple déménage de Saint-André-en-Vivarais et s'installe à Saint-Bonnet pour une activité de restaurateur, hôtellier et marchand de vin.

Trois fistons sur les sept enfants prendront la succession après le décès brutal de leur père en 1968 et en soutien à leur mère : André l'hôtel, Régis le restaurant et Guy la vente de vin.

Un virage avec la 3e génération

Aujourd'hui, la troisième génération est à la tête de la cave, en haut du village. Maguy, Johannès et Jean-Régis perpétuent la tradition familiale, celle d'entreprendre et de servir. Ils ont tout de même impulsé un virage, en passant d'une activité de grossiste embouteilleur à celle de marchand de vins fins pour cavistes et restaurateurs.

Une boutique de 300 m2

L'activité continue de grandir et le dépôt, construit en 1986, n'est plus adapté. Petit à petit, de nouveaux espaces sont aménagés, les locaux sont repensés pour gagner en confort, que ce soit pour les 12 chevilles-ouvrières de la cave ou pour les clients, lors des soirées privées ou à l'occasion de la Foire aux champignons. "On n'arrête pas le travail, alors on fait par petits bouts", indique Maguy. L'entrepôt, réparti sur trois niveaux, s'étend sur 1 500 m2 dont 300 m2 de boutique.

La vente aux particuliers se développe

La clientèle professionnelle représente aujourd'hui 80 % de l'activité. Les particuliers restent malgré tout une cible privilégiée, d'où un investissement conséquent pour doubler la surface d'accueil du public. Pour ce faire, les trois associés ont choisi d'utiliser la maison familiale attenante. Les travaux sont engagés. Ils devraient être livrés à la fin de l'été. "C'est une rénovation de fond en comble de notre outil. On est attaché à garder le même esprit, la même ambiance", estime Maguy Marcon, alors que l'entreprise familiale originelle fêtera ses 70 ans en 2018.

"L'agrandissement va nous permettre d'aménager un espace pour les whiskys et les alcools. On dispose d'une centaine de références et on va pouvoir augmenter le nombre. On va aussi essayer d'aller un peu plus loin dans l'épicerie fine, sur une gamme orientée vers la cuisine."