Afficher les éléments par tag : menu
samedi, 05 mars 2016 15:45
Les carottes sont cuites : un atelier cuisine pas comme les autres
Ce lundi 7 mars, les gourmands soucieux de concilier saveur, plaisir et équilibre, sont conviés à rallier La Retrouvade pour un atelier de cuisine autour de la carotte.
La journée retenue semble idéale pour les commerçants, les employés de banque et tous ceux qui peuvent dégager du temps libre un lundi. Dans son repaire chaleureux de La Retrouvade, à Chauvy, commune de La Rochette en Ardèche, Fabienne Dupré propose "un moment de partage autour du légume vedette de l'hiver, la carotte, en abordant les thématiques du sans gluten, sans lactose, et le tout sans complexe. L'idée est de concilier saveur, plaisir et équilibre."
L'atelier est programmé de 11 à 15 heures. La séance (coût : 30 euros) inclut un moment consacré à la réalisation des recettes, un repas complet pris en commun sur le thème de la carotte et des fiches récapitulatives à ramener chez soi.
La Retrouvade, chambres et table d'hôte, se trouve à 25 minutes du Chambon-sur-Lignon, 40 minutes d'Yssingeaux, 45 minutes du Puy-en-Velay.
Tél. 04 75 29 11 94 et 06 67 83 55 99
Toutes les infos sur le site
Publié dans
Loisirs 2016
mercredi, 02 mars 2016 12:03
Yssingeaux : le nouveau restaurant ouvre le 20 avril place Carnot
A l'enseigne L'Art des choix, un restaurant ouvrira à le 20 avril sur la place Carnot, à Yssingeaux.
Dans les locaux de l'ancienne crêperie, après y avoir réalisé un certain nombre d'aménagements, Grégory Voulouzan assurera une activité de restauration à midi et le soir.
Originaire d'Annonay, habitant à Monistrol-sur-Loire actuellement, ce cuisinier de formation de 29 ans concoctera des menus à partir de produits frais, dans une gamme de prix allant de 13 euros à midi et une vingtaine d'euros pour le dîner.
L'après-midi, il restera ouvert et proposera des crêpes. Il a choisi une enseigne en forme de clin d'oeil à ses origines. Son restaurant s'appelera L"Art des choix" et son terroir natal devrait se lire aussi dans sa cuisine.
Dans les locaux de l'ancienne crêperie, après y avoir réalisé un certain nombre d'aménagements, Grégory Voulouzan assurera une activité de restauration à midi et le soir.
Originaire d'Annonay, habitant à Monistrol-sur-Loire actuellement, ce cuisinier de formation de 29 ans concoctera des menus à partir de produits frais, dans une gamme de prix allant de 13 euros à midi et une vingtaine d'euros pour le dîner.
L'après-midi, il restera ouvert et proposera des crêpes. Il a choisi une enseigne en forme de clin d'oeil à ses origines. Son restaurant s'appelera L"Art des choix" et son terroir natal devrait se lire aussi dans sa cuisine.
Publié dans
Yssingeaux - Les Sucs
