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(Publi-reportage) C’est un sujet majeur pour le Département de la Haute-Loire. Marie-Agnès Petit et l’ensemble des conseillers départementaux ont décidé de se mobiliser pour soutenir le monde agricole en débloquant des moyens financiers conséquents et en étoffant significativement les dispositifs d’aides à destination de la profession.

6 millions d’euros de budget sont ainsi dédiés à l’agriculture pour la période 2023 – 2027. Soit deux fois plus que sur la période 2016-2022.

Mikael Vacher, un conseiller délégué à l’agriculture

« L’agriculture fait partie de notre ADN. Nous sommes une terre d’agriculture. C’est un levier économique très important chez nous. 12 % de l’emploi en Haute-Loire est lié à ce secteur. C’est notre rôle en tant que collectivité de soutenir le monde agricole, essentiel pour l’attractivité, le dynamisme, l’animation de nos territoires.

Nous travaillons main dans la main avec nos partenaires (Région, Chambre d’Agriculture, Comité de promotion…) pour soutenir le développement de nos exploitations mais aussi leur pérennisation ».

Un programme d’aides revu et étoffé

Afin de soutenir le développement des exploitations agricoles sur le territoire mais aussi de répondre aux enjeux qui attendent les agriculteurs à court terme (gestion de l’eau, transmission, souveraineté alimentaire), le Département de la Haute-Loire a travaillé sur une série de dispositifs, plus d’une vingtaine à ce jour.

1/ Se développer

Le Département accompagne les agriculteurs dans le développement de leurs exploitations et notamment sur le volet vente à la ferme.

Il finance la création ou l’aménagement d’atelier de transformation et/ou de point de distribution et de local de commercialisation. Il participe également au financement de zones de stockage, de conditionnement, de matériels frigorifiques.

Chiffre clé : 15 porteurs de projet aidés en 2022

Montant d’aide départementale engagé de 70 000 €

2/ S’adapter

Les changements climatiques, observés ces dernières années, constituent un réel défi pour l’agriculture et ce dès maintenant, notamment en matière de gestion de l’eau. Sur cette question, le Département se mobilise.

Le Département accompagne ainsi les projets d’économies d’eau, de stockage d’eau et les projets qui visent à l’utilisation d’eau recyclée.

3/ Soutenir

Le Département soutient les filières d’excellence comme l’AOP Lentille Verte, le Fin Gras du Mézenc, les Veaux des Monts du Velay, le Vedelou ou encore les petits fruits rouges.

Bien que passionnant, le métier d’agriculteur est exigeant.

Le Département dispose ainsi d’une enveloppe spécifique pour aider les chefs d’exploitations qui ont des besoins en main d’œuvre, pour un remplacement, pour des motifs de santé (maladie et accident) ou des événements familiaux.

4/ Se réinventer

Le Département aide les agriculteurs qui vont sur des productions innovantes comme par exemple la fabrication de mozzarella bio.

Encourager l’installation de jeunes agriculteurs

Un défi de taille attend l’agriculture ces prochaines années : la pérennisation des exploitations agricoles. Les agriculteurs de Haute-Loire ont pour la plupart plus de 50 ans et vont prochainement partir à la retraite. Il est donc impératif de trouver de jeunes agriculteurs pour assurer la transmission.

Pour favoriser leur installation le Département propose une aide aux bâtiments. Rémi Vérot, éleveur de volailles à Montregard en a bénéficié.

« Afin d’améliorer mon quotidien et réduire la pénibilité de certaines tâches, j’ai demandé à avoir notamment une aide du Département sur l’achat de silo à grains et sur un parc de tri pour les bêtes. C’est un vrai gain de temps et de la manutention en moins. Sans le soutien du Département je n’aurai pas pu acquérir de tels équipements. »

Info pratiques

Service agriculture du Département : alexandra.mignon@hauteloire.fr

(Publi-reportage) La brasserie La Vertueuse propose des fûts de bières artisanales et biologiques pour accompagner vos fêtes et votre été. Elle met gratuitement à disposition des accessoires indispensables.

Oubliez les packs de bière encombrants, profitez des bières en fûts qui restent fraîches avec la Vertueuse. En fûts de 20 ou 30 litres (vous pouvez ainsi servir entre 80 et 120 bières) pour des fêtes réussies d’anniversaire, de mariage, de soirées entre amis.

Et profitez d’une bière artisanale en agriculture biologique.

Quatre choix de bières

En 20 litres, vous avez le choix entre la blanche, l’IPA et la bière blanche verveine avec des feuilles de verveine cultivées et infusées à Yssingeaux. En 30 litres, vous pouvez retrouver la bière blonde.

Des accessoires mis à disposition gratuitement

Avec la location du fût, la Vertueuse met à disposition gratuitement des accessoires indispensables : une tireuse avec deux becs, des gobelets réutilisables de 33 cl et des pichets de 1,5 L.

1 € le demi

Cette solution festive et conviviale est aussi et surtout très simple d’utilisation. Il suffit de réserver ses fûts et de les récupérer du lundi au vendredi à la brasserie, rue du Docteur Pipet (en face Intermarché à Yssingeaux). Il faut compter 108 € pour un fût de 20L et 120 € pour 30 L, soit 4 € le litre. Des prix dégressifs sont proposés en fonction du volume.

Infos pratiques

Contact : 06 33 75 58 84

Mail : contact@saveursdessucs.com

Site internet : https://www.saveursdessucs.com

(Publi-reportage) L’entreprise Savel Acier propose des solutions acier pour le stockage de produits (stocks de bois pour l’hiver, outillages de jardin), des abris de camping-car, engins agricoles ou encore voitures, des abris de jardin, animaux d’élevage… Elle dispose d’un espace d’exposition au Pertuis, en face du stade de foot.

L’acier présente plusieurs qualités et avantages. Ce matériau est réputé pour sa finesse et sa robustesse, pour sa résistance sans traitement toxique, sa légèreté et sa grande facilité de mise en œuvre.

Matériau 100 % écologique et recyclable

Tous les bâtiments proposés par Savel Acier sont conçus pour être démontables. Chaque abri est constitué d’une travée principale et de travées supplémentaires pour agrandir les bâtiments.

Vous pouvez réaliser vous-mêmes le montage de la structure grâce à des plans fournis lors de votre achat ou obtenir une assistance pour le montage.

Des options possibles

Différentes options s’offrent à vous. Vous pouvez choisir le laquage à chaud de la charpente et des poteaux. Des panneaux isolants peuvent être installés sur le toit et sur les côtés en bardage. Des tôles aspect tuiles sont possibles ou du polycarbonate pour obtenir un puit de lumière. Une gamme de coloris standardisés sont présentés selon le nuancier RAL pour la toiture et le bardage. Et pour intégrer davantage le bâtiment, un habillage bois est envisageable.

Un espace d’exposition au Pertuis

Savel Acier est installé au Pertuis, aux « Rompadis », en face le stade de foot, près du bourg. Des bâtiments sont présentés pour mieux apprécier l’offre.

Infos pratiques

Téléphone : 06 72 12 52 48

Site internet : https://www.savel-acier.fr/

(Publi-reportage) Les Vins Marcon vous dévoilent leur programme de cet été : activités à faire en couple, entre amis ou en famille, autant bien pour les aventuriers que pour les gourmands.

Le nouveau programme des ateliers de dégustation

Sur réservation

Laissez-vous aller à la rencontre et au partage autour du vin et de son histoire. Un animateur vous présentera la maison familiale et vous emmènera à la découverte d’un vignoble, d’un sujet du vin…

Tous les ateliers durent environ 1h30 et proposent 5 produits à déguster.

Samedi 3 Juin à 11h – Tour de France

20€ par personne

Découverte des régions viticoles françaises : de la Vallée de la Loire au sud-Ouest, en passant par la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon, venez découvrir la diversité de chaque terroir.

Samedi 10 Juin à 11h – Vins & Fromages

30€ par personne

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins !

Samedi 17 Juin à 11h – Vins & Fromages

30€ par personne

Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins !

Samedi 24 Juin à 11h – Grands Crus et Vieux Millésimes

50€ par personne

On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous !

Samedi 1er Juillet à 11h – Les cépages Viognier et Syrah

20€ par personne

Avis aux amateurs des vins ardéchois et rhodaniens. Partez à la découverte de ces deux cépages régionaux, avec des viogniers haut en saveurs et des syrahs d’horizons différentes.

Samedi 08 Juillet à 11h – Zoom sur le Saint-Joseph

25€ par personne

Découvrez cette appellation mythique de la Vallée du Rhône Nord. Longue de 60 kilomètres du Nord au Sud. Elle nous offre une multitude de facettes à découvrir.

Samedi 29 Juillet à 11h – Vins & Fromages

30€ par personne

Accord entre fromages et vins, sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des mets et vins !

Samedi 5 Août à 11h – Initiation à la zythologie – Dégustation de bières

20€ par personne

Vous saurez tout sur la bière ! Vous pourrez découvrir les bières d’ici et d’ailleurs avec des goûts et des saveurs différentes.

Samedi 12 Août à 11h – Massif Central

20€ par personne

Venez partager avec nous un petit road-trip dans les vignobles du Massif Central afin de contempler la richesse, la diversité et le contraste de cette région.

Samedi 19 Août à 11h – Grands Crus et Vieux Millésimes

50€ par personne

On ouvre notre cave privée pour l’occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous !

Samedi 26 Août à 11h – Vins & Desserts

20€ par personne

Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.

Les Jeudi’Vins

Sur réservation

Rendez-vous dans à la cave Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid, pour une découverte des vins entre Ardèche et Auvergne. Ils auront le plaisir de vous faire découvrir une sélection de vins régionaux.

Tous les jeudis de 18h à 19h – 10€ par personne

 

Juillet : jeudi 6, 13, 20 et 27

Août : jeudi 3, 10, 17 et 24

Balade Gourmande

Sur réservation

 

Mardi 22 Août - départ à 15h du parcours de Saint-Pierre-sur-Doux

15€ par personne

Balade sur le chemin de Saint-Régis avec Sandrine Defour. Temps de dégustation mets et vins de la cave Marcon et de la ferme La Brebis Heureuse.

Avec la complicité de l’office de tourisme du Val d’Ay

 

 

Trott’in Wine

Sur réservation

 

Circuit de trottinettes électriques et dégustation de vins

À partir de 6 personnes – 1h30 de balade et 1h de dégustation

Samedi 10 Juin à 15h - Vendredi 21 Juillet à 10h30 - Vendredi 11 Août à 10h30

Lors d’une balade animée par Takumi Sport, partez à la découverte du patrimoine naturel de Saint-Bonnet-le-Froid et du village gourmand, puis finissez le parcours par une dégustation à la cave Marcon.

L’occasion de déguster quelques produits locaux et de vous laisser surprendre par les vins de notre région.

Vous êtes moins de 6 personnes ou plus de 12 personnes ? Appelez et programmez votre activité !

Dégustations gratuites

Prenez le temps de vous arrêter à la cave Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid pour une dégustation gratuite d’une sélection de vins, bières et spiritueux.

Ouvert toute la journée sur les horaires de la boutique, de 9h30-12h30 à 14h30-19h

Samedi 24 Juin – L’Ardèche

Ardèche, terre de contraste, découvrez nos coups de cœur du nord au sud : brasserie artisanale, eaux de vie et vins de terroir.

Samedi 22 Juillet – La vie en rosé

Partez dans un voyage coloré avec une multitude de saveurs, pour découvrir la richesse et les secrets du rosé !

Concert gratuit

 

Samedi 15 Juillet – à partir de 12h

Réunissons-nous à la cave Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid le Samedi 12 Juillet pour un moment convivial et festif !

Au programme, concert animé par le groupe Jazz Manouche Caranouche et bar à vins avec formules grignotages.

Info & Réservation

Par téléphone : 04 71 59 90 64

Par e-mail : contact@vinsmarcon.com

En ligne : lien disponible sur less réseaux sociaux @vinsmarcon ou sur notre site Internet vinsmarcon.com

Lien de réservation : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScmpR4TrbUgLsbR66RICaGpyfCM8fkO_l3_f6kN6kksgNJ2Yg/viewform?usp=sharing

Boutique

46 rue du velay – 43290 Saint-Bonnet-le-Froid

Tous les jours 9h30-12h30 & 14h30-19h et jours fériés

(Publi-reportage) Les maraîchères de « Un Jardin à croquer » vendent aux particuliers des plants de légumes, au 786 route des Gageyres à Saint-Romain-Lachalm.

Des variétés anciennes adaptées à notre territoire d'altitude et labellisées en « agriculture biologique ». Et des légumes au goût retrouvé. Voilà ce que proposent Céline Brunon et Noémie Costet, les maraîchères de « Un Jardin à croquer ».

Vous pouvez ainsi vous fournir généreusement en plants de tomates, poivrons, aubergines, choux, salades, courgettes...

Ouverture exceptionnelle ce week-end de l’Ascension

De mai à juillet, le potager est ouvert au public pour une vente à la ferme de 9 heures à 12 heures le lundi, mercredi et samedi.

Et pour le pont de l'Ascension, profitez d'ouvertures supplémentaires jeudi et vendredi. « La lune rousse se finit dans la nuit de mercredi à jeudi », annonce Céline, installée depuis quatre ans et rejointe depuis cette année par Noémie.

Le jardin est ainsi ouvert de mercredi à samedi, chaque matin.

Sur les marchés de producteurs aussi

Retrouvez aussi les produits de ces maraîchères les vendredi de 17h à 20h, de mi-juin à mi-septembre, sur le marché de producteurs de Saint-Romain-Lachalm ; et le 2e dimanche du mois, de 9h30 à 12h, d'avril à décembre, sur le marché de producteurs de Saint-Victor-Malerscours.

Pour commander et réserver

Rendez-vous sur le site internet : https://app.cagette.net/unjardinacroquer43

Téléphone : 06 22 06 06 97

Où se situe le jardin

(Publi-reportage) La Petite Auberge à Yssingeaux sera ouverte pour la Fête des mères, le dimanche 4 juin.

Pour la Fête des mères, quoi de mieux qu'un repas en famille au restaurant. Justement, la Petite Auberge a prévu d'ouvrir exceptionnellement ses portes le dimanche 4 juin pour la Fête des mères.

Et pour rappel, le restaurant est bien ouvert ce 18 mai, jeudi de l'Ascension, pour le service de midi.

Les réservations sont à prendre au 04 71 65 57 75.

Le menu pour la Fête des mères

Un menu spécial Fête des mères, à 26,50 €, a été concocté par l'équipe de cuisine.

Le voici en détail avec quatre choix en entrée et en plat chaud :

Assiette de charcuterie de pays

ou

Tête de veau, sauce gribiche et son mesclun de salade

ou salade norvégienne (salade, saumon et cabillaud façon gravlax marinés par nos soins, crevettes, oeuf)

ou

terrine de foie gras mi-cuit maison, confiture d'oignons et sa brioche toastée (supplément 2 €)

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Cuisses de grenouilles en persillade

ou

Pavé de poisson vapeur à la crème d'épinard et moules

ou

Suprême de poulet jaune lardé en croûte de cèpes et son jus

ou

Entrecôte grillée à l'Yssingelaise (avec sa tranche de fourme fondue (supplément 3 €)

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Légumes du moment

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Fromage blanc ou assiette de fromages

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Assiette gourmande

(Publi-reportage) C’est le printemps, on a tous envie de prendre soin de nos maisons et d’y apporter du changement. Mais elle est peut-être en désordre et très encombrée. Et si vous ne savez pas par où commencer ni comment faire… Alors vous pouvez tout simplement faire appel à une professionnelle du rangement et de l’organisation : Bernadette Turpin de « 1.2.3.Rangeons » peut être la solution idéal pour vous.

Imaginez une vie plus simple et plus légère, une maison où tout a une place et où tout est facilement accessible, un cocon douillet dans lequel vous vous ressourcez paisiblement.

Imaginez une maison où vous pourrez :

Gagner de la place : Une maison où chaque pièce et chaque recoin peuvent être rangés, désencombrés et organisés pour créer de nouveaux espaces et attirer de nouveaux projets.

Gagner du temps : Une maison bien organisée où vous pourrez trouver plus facilement et plus rapidement ce que vous cherchez. Vous passerez moins de temps à la nettoyer et vous aurez plus de temps à consacrer à votre famille, vos amis et vos loisirs !

Améliorer votre santé mentale : Imaginez une maison où le stress, l’anxiété et la charge mentale ne soient plus qu’un mauvais souvenir. En éliminant les objets inutiles et le désordre vous vous simplifiez la vie et cela vous apportera un sentiment de calme et de sérénité.

Economiser de l’argent : Une maison organisée vous permettra d'éviter d’acheter des objets en double ou en triple, de perdre des choses importantes et de limiter le gaspillage.

Améliorer votre productivité : Imaginez un espace de vie bien organisé où vous pourrez mieux vous concentrer sur les tâches à accomplir et être plus e fficace et plus productif.

Cette image vous plaît ? N’hésitez plus et contactez Bernadette Turpin chez « 1.2.3.Rangeons » au 06.75.99.37.42

Site internet : 123rangeons.com

Instagram : 123rangeons.fr

Mail : bernadetteturpin84@gmail.com

(Publi-reportage) Johann Sarnain a repris en début d'année le San Jordi dans le centre-ville d'Yssingeaux. Le restaurant Chez Jo propose une cuisine traditionnelle mais aussi est ouvert en bar, salon de thé et dispose d'une grande terrasse ensoleillée pour la belle saison.

Le restaurant Chez Jo a fait sa place dans les bonnes adresses culinaires d'Yssingeaux. Le jeune chef et son équipe prônent le 100 % fait maison et une cuisine authentique à base de produits locaux.

Mais pousser la porte de Chez Jo, c'est aussi profiter d'une belle offre pour partager un verre, une planche et un rayon de soleil.

Bar, petit-déjeuner, salon de thé

Dès 9 heures, Chez Jo est ouvert en mode bar et on peut aussi prendre son petit-déjeuner avec croissants, pains au chocolat, pancakes, jus de fruits.

L'après-midi, le lieu devient salon de thé et vous pouvez accompagner votre boisson de quelques pâtisseries maison.

Une double terrasse

A l'extérieur, Chez Jo dispose d'une double terrasse, à l'ombre et au soleil selon les envies du moment. Il est possible au fil des heures de partager une planche de charcuterie, fromage ou mixte, à partir de 8 €. Jo et son équipe proposent aussi des bocaux de pâté fait maison.

Infos pratiques

Ouvert du mardi au samedi

Téléphone : 09 88 49 03 31 ou 07 68 89 10 42

Site internet : www.restochezjo.fr

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100086960799112

Instagram : https://www.instagram.com/restochezjo/

(Publi-reportage) LHL-Formations est un centre de formation implanté depuis 2019 à Monistrol-sur-Loire. Il est désormais reconnu comme centre d’examen AIPR (version 2) par le ministère de la Transition écologique

Thierry Teyssier, le créateur de LHL Formations (Loire/Haute-Loire Formations) est entouré d’une équipe de formateurs disposant d’une riche expérience dans leurs domaines.

Tous types de formations réglementaires

LHL-Formations propose ainsi aux entreprises de former leurs salariés pour intervenir en toute sécurité et de répondre à leurs obligations réglementaires. LHL Formations propose les formations : habilitations électriques basse et haute tension, les habilitations véhicules électriques, l’amiante (SS4), le risque plomb, l’échafaudage, le travail en hauteur, AIPR …

Chaque mois, LHL Formations est en mesure de proposer des formations, soit directement au sein de l’entreprise, soit dans les locaux de LHL-Formations (Monistrol, Le Puy-en-Velay ou ailleurs) pour des sessions inter-entreprises.

Des formations financées par les OPCO

Ce centre de formation est désormais habilité pour être centre d’examen AIPR par le ministère de la Transition écologique.

La certification QUALIOPI de LHL Formations permet aux entreprises d’être financés part les opérateurs de compétence (OPCO).

Infos pratiques

Téléphone : 06 18 21 65 09

Mail : contact@lhl-formations.fr

Site internet : https://www.lhl-formations.fr/

(Publi-reportage) La vente de mobilier de jardin organisée par la société Imagin’ a commencé ce vendredi 21 avril à Sainte-Sigolène et se poursuit jusqu'à lundi inclus. Retrouvez toute une sélection de mobiliers de jardin et accessoires pour un été radieux.

Imagin’, société familiale depuis plus de 20 ans, est spécialisée dans la vente de jouets, mobilier de jardin et objets de décoration aux professionnels de la distribution. « Notre objectif est de proposer à nos clients des produits tendances et à des prix raisonnables », indique-t-on dans cette société installée sur la zone d’activités de Saint-Pal-de-Mons, à côté de la caserne des pompiers.

La nouveauté 2023 : la pergola bioclimatique

Pour cette vente de printemps, qui se fait dans un showroom à Sainte-Sigolène, entre Carrefour Market et le centre-bourg, Ozalide propose une nouveauté : la pergola bioclimatique. D'une dimension de 12 m2, elle est entièrement fabriquée en France. Cette tonnelle bioclimatique dispose d'une structure 100% aluminium de coloris gris anthracite ainsi que de lames de couleur blanche mat, orientables manuellement grâce à une manivelle magnétique.

3000 produits et plusieurs marques

L'équipe d'Imagin' sélectionne avec le plus grand soin des gammes de produits à des tarifs toujours plus avantageux.

Avec ses 20 collaborateurs, Imagin' propose plus de 3 000 produits à travers ses différentes marques : Ozalide, La Ferme de Chantemule, Christmas Days,...

Deux ventes chaque année, au printemps et à Noël

​Imagin’ organise deux ventes dans l'année. La première se déroule au printemps et concerne la gamme de mobilier de jardin. La seconde vente a lieu en fin d'année autour des jouets et de la décoration de Noël.

Quatre jours de vente

​Rendez-vous jusqu'au lundi 24 avril, rue du Calvaire à Sainte-Sigolène de 8 heures à 12 heures et de 14 heures à 19 heures.

Vous pourrez faire votre choix parmi une gamme de déstockage (fin de série...), une gamme de mobilier de jardin Ozalide (www.ozalide.fr) et une gamme de planchas haut de gamme.

Un parking sera indiqué et permettra de stationner à proximité. La marchandise sera à récupérer dans les locaux d'Imagin, sur la ZI Les Pins 2, à Saint-Pal-de-Mons.

Où se situe la vente ?