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Yssingeaux : 300 repas éthiopiens servis lors de la Fête africaine
Samedi soir, pour la Fête africaine, l'Ethiopie était à l'honneur à la salle de la Coupe du monde.
Malgré les péripéties de Sophia Techane et ses serveurs, dont le camion est tombé en panne entre Lyon et Saint-Etienne, les 300 convives ont pu goûter les spécialités de ce pays.
Les spectateurs ont pu assister à la cérémonie du café, torréfié en direct. "L'Ethiopie est le pays où est né le café", soutient Sophia. La légende la plus répandue assure qu'un berger aurait remarqué que ses chèvres étaient prises d'une excitation soudaine après qu'elles eurent brouté des arbustes couverts de petits fruits rouges, le caféier. Les graines auraient été jetées au feu d'où s'en serait dégagé un arôme agréable.
Samedi dans l'après-midi, la Fête africaine a permis à des visiteurs de profiter de talents pour réaliser des tresses. On a aussi pu participer à l'événement avec la musique entraînante de Doni Doni. Ou encore découvrir des recettes de cuisine à partir d'ingrédients typiques d'Afrique concoctées par des chefs et pâtissier locaux.
Ces animations se poursuivent dimanche.
Dimanche 11 novembre
9 heures : dégustation d'huîtres. 11 euros
10 heures : démonstration de recettes d'huîtres chaudes et froides, atelier d'ouverture d'huîtres par les élèves du lycée Chabrier
12 heures : restauration Côte-d'Ivoire et Madagascar. Sur place ou à emporter. 13 euros.
14 heures : show culinaire par les élèves du lycée Chabrier
15 heures : démonstration de recettes par Régis Marcon et dédicace de son dernier livre
16 heures : goûter et animations avec Doni Doni
17 h 30 : tirage de la tombola
Yssingeaux : quand l'Afrique s'invite à table
La Fête africaine d'Yssingeaux a abordé un virage en s'intéressant cette année à la gastronomie. De quoi attiser l'attention des gourmets que nous sommes.
Envie de découvrir des saveurs africaines avec des spécialistes de la cuisine ? Rendez-vous de toute urgence à la salle de la Coupe du monde d'Yssingeaux où se déroule depuis vendredi soir la Fête africaine.
Les années précédentes, l'événement tournait autour d'un grand marché d'artisanat et d'art africain. Cette formule a été réduite pour offrir d'autres possibilités de découvrir les talents de ce continent. Si de l'artisanat reste exposé et en vente, la Fête africaine laisse la part belle à la gastronomie. Samedi midi, il était possible de déguster le poulet yassa de Joséphine, chef ivoirienne de l'Hibiscus à Lyon. Quant à Dame Tartine, épaulée (au téléphone) par une amie, elle s'est lancée dans la réalisation de recettes de Madagascar. Dimanche midi, moyennant 13 euros, vous pourrez encore vous installer à table pour déjeuner ou l'emporter à la maison.
On peut aussi découvrir quatre vins sud-africains et se fournir en fruits, épices et ingrédients pour ensoleiller vos recettes grâce à la boutique La Cabane Bambou de Saint-Etienne
Samedi 10 novembre
21 heures : repas spectacle éthiopien. 18 euros ; 10 euros moins de 10 ans. Sur réservation : 06 60 70 44 51 ou 07 87 64 13 17.
Dimanche 11 novembre
9 heures : dégustation d'huîtres. 11 euros
10 heures : démonstration de recettes d'huîtres chaudes et froides, atelier d'ouverture d'huîtres par les élèves du lycée Chabrier
12 heures : restauration Côte-d'Ivoire et Madagascar. Sur place ou à emporter. 13 euros.
14 heures : show culinaire par les élèves du lycée Chabrier
15 heures : démonstration de recettes par Régis Marcon et dédicace de son dernier livre
16 heures : goûter et animations avec Doni Doni
17 h 30 : tirage de la tombola
Yssingeaux : la Fête africaine commence dans les écoles avec Doni Doni
Si la formule de la Fête africaine évolue cette année avec un intérêt renforcé pour la gastronomie du continent africain, le groupe Doni Doni poursuit ses interventions dans les deux écoles primaires d'Yssingeaux en préambule à la fête.
Mardi, Drissa et Cindy Dembele ont passé l'après-midi à l'école Saint-Gabriel pour initier les enfants aux danses et chants africains. Très enthousiastes, les écoliers ont repris les chorégraphies de Cindy et repris en choeur les airs joués par Drissa, le leader du groupe Doni Doni qui va animer la soirée musicale de vendredi à la salle de la Coupe du monde.
Le groupe africain sera vendredi au foyer rural pour un atelier similaire avec les écoliers de Jean-de-la-Fontaine.
Les enfants de l'école privée se mettent à l'unisson de la Fête africaine
L'équipe du Skippy Club, organisateur de la Fête africaine du 11 au 13 novembre, poursuit sa tournée auprès des écoliers par une étape à l'école Saint-Pierre Sainte-Anne.
Mardi après-midi, les élèves de l'école privée ont bénéficié d'une sensibilisation aux actions de l'association à destination de l'Afrique, et plus précisément du Sénégal.
La rencontre donne l'occasion de se familiariser avec la vie quotidienne au Sénégal à travers un diaporama commenté qui suscite son lot de surprises pour de petits Occidentaux.
Ainsi lorsque le "fromager" est présenté comme un arbre qui doit son nom à son odeur de fromage, les gosses s'esclaffent. Ou lorsque l'imposant baobab devient un malicieux "babaobab" dans la bouche d'une fillette en CP.
Mais la vision d'un camion chargé d'une pyramide impressionnante de sacs ne démonte pas Théophile. Le bambin fait valoir qu'il croise souvent des tracteurs avec des remorques chargées de bottes de foin tout aussi hautes.
Avant cette intervention dans les classes, lundi, une initiation à la danse africaine avait enthousiasmé les enfants.
Rendez-vous ce week-end salle de la Coupe du monde
Le marché africain a lieu du 11 au 13 novembre, salle de la Coupe du monde à Yssingeaux. Sans oublier son prolongement au Ciné-Grenette du 16 au 22 novembre avec "Fenêtre sur l'Afrique" et sa programmation de six films.
Les écoliers de Jean-de-la-Fontaine sensibilisés à la cause africaine
Bruno Durieux, président du Skippy Club, organisateur de la Fête africaine à Yssingeaux du 11 au 13 novembre, a commencé sa tournée des classes de l'école Jean-de-la-Fontaine jeudi matin. Jusqu'à vendredi midi, toutes les classes de l'école seront visitées pour une sensibilisation aux actions de l'association à destination de l'Afrique, et plus précisément du Sénégal.
Après cette intervention scolaire, une initiation à la danse africaine sera proposée aux enfants par un groupe de danseurs. Les cycles 2 et 3 disposeront d'une séance au foyer rural mercredi 9 novembre.
Par ailleurs, une exposition sur les projets réalisés au Sénégal sera installée en novembre.
Le marché africain aura lieu du 11 au 13 novembre à la salle de la Coupe du monde à Yssingeaux.
