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Yssingeaux : la foire-expo programmée en octobre dans le centre-ville
Annulée en mai pour cause de Covid, la foire-expo d'Yssingeaux aura bien lieu en 2020. L'Espace du savoir-faire programme son événement économique du 16 au 18 octobre.
Organisé une année sur deux, l'événement commercial aura lieu exceptionnellement en octobre en 2020. Pour cette nouvelle édition, l'équipe de Brigitte Fayolle, la présidente de l'Espace du savoir-faire au Pays des Sucs, a décidé de se lancer malgré toutes les incertitudes encore présentes autour du virus. La foire occupera une grande partie du centre-ville avec les places de la Victoire, du Prieuré, Carnot, du Marché et toutes les rues les reliant. La rue Saint-Dominique (et éventuellement le square de la rue Blanc) sera pris par le marché du terroir.
Des entreprises très intéressées
"Les entreprises ont besoin de nous pour remplir leur carnet d'adresses, encore plus cette année", estime Brigitte Fayolle.
Avant de se décider, un travail de sondage a été réalisé et répété autour des exposants. Cinquante professionnels étaient partants et voyaient d'un bon oeil cet événement pour rebondir. Vingt ne savaient pas encore et 3 répondaient par la négative pour le report.
Inscriptions avant le 1er septembre
L'association a donc tranché et la foire-expo aura donc lieu du vendredi 16 (après-midi) au dimanche 18 octobre. 68 ont confirmé leur venue. "Il en faudrait encore 10 ou 15 pour boucler notre budget. On espère en récupérer d'autres. C'est un vrai challenge qu'on relève." En 2018, ils étaient au total 85 à occuper un stand.
Les exposants ont jusqu'au 1er septembre pour s'inscrire. Les tarifs de location varient de 300 euros à 800 euros.
Yssingeaux : la foire-exposition de retour en 2020 pour le week-end de Pentecôte
L'Espace du savoir-faire au Pays des Sucs est lancé dans l'organisation de la foire-exposition d'Yssingeaux, programmée les 30 et 31 mai et 1er juin dans le centre-ville.
Organisé une année sur deux, l'événement commercial est de retour en 2020. En 2018, la foire-exposition avait compté 90 stands occupés. Pour cette nouvelle édition, l'équipe de Brigitte Fayolle, la présidente de l'Espace du savoir-faire, va s'appuyer sur les mêmes bases que les précédentes années. La foire occupera une grande partie du centre-ville avec les places de la Victoire, du Prieuré, Carnot, du Marché et toutes les rues les reliant.
La rue Saint-Dominique (et éventuellement le square de la rue Blanc) sera pris par le marché du terroir de Citoyens solidaires.
Pour communiquer et attirer des exposants, l'association a envoyé 1 700 plaquettes à des professionnels et 35 000 livrets seront déposés dans les boîtes aux lettres juste avant la foire.
A partir de 300 euros l'emplacement
Les inscriptions ont débuté, les tarifs de location varient de 300 euros à 800 euros avec une hausse moyenne de 5 % en raison des frais de sécurité. "J'ai contacté tous les participants de 2018. Ils sont 75 % à vouloir revenir. On a déjà 17 inscrits dont trois nouveaux. Et j'ai cinq autres professionnels nouveaux intéressés", indique Brigitte Fayolle.
Pour l'organisation de cette foire, l'association a fait appel à une prestataire. Corine Bouet, auto-entrepreneuse, est chargée du secrétariat de janvier à juin. Deux matinées par semaine sont réservées pour cette fonction.
Les premières images de la Foir'expo d'Yssingeaux
La Foir'expo d'Yssingeaux s'est ouverte samedi sous la pluie. Mais les rayons de soleil font une percée dans l'après-midi avec des prévisions météo au beau fixe pour dimanche et lundi. Une petite centaine d'exposants sont présents dans tout le centre-ville, dans des domaines très variés. Plusieurs animations sont prévues. Pour les grands et les plus jeunes.
Foir'expo d'Yssingeaux : tout ce qu'il faut savoir
Tous les corps de métiers représentés
Les porteurs de projets et les curieux pourront retrouver tous les métiers sur la 11e foir'expo d'Yssingeaux. Il y aura évidemment beaucoup de bâtiment, de fenêtres-vérandas, de spécialistes de l'isolation. On retrouvera aussi, pêle-mêle des concessionnaires auto, de la décoration intérieure, mobilier de jardin, aide à la personne, traitement de toit et charpente, pépiniériste, mini-station d'épuration, produits de beauté, linge de maison ou encore literie.
Des apprentis du BTP en démonstration
Des élèves du BTP-CFA de Bains vont construire une maison en trois jours sur la place Foch. L'idée est de montrer les différentes étapes, détailler le savoir-faire et présenter différentes techniques et matériaux. Il y aura un mur en brique, un autre en pierre ponce et un autre en ossature bois. Il y aura aussi de l'isolation intérieure et extérieure le samedi, la pose de fenêtres le dimanche, du revêtement de sol, zinguerie et peinture le lundi. On va aussi montrer la modélisation des ouvrages, l'avenir des bâtiments. Dans 10 ou 15 ans, on n'ulisera plus de plan mais chaque artisan aura accès à cette représentation en 3D sur une tablette avec toutes les caractéristiques et les modifications apportées sur le chantier.
Un espace ludique pour les enfants
Des jeux seront installés sur la place Carnot ainsi qu'un carrousel, un charmant manège.
Une initiation à la conduite pour les jeunes
Sur la place devant la quincaillerie Chapuis, un atelier conduite sera proposée pour les jeunes, en partenariat avec un vendeur de voitures sans-permis et une auto-école.
Des produits du terroir à l'honneur
Des démonstrations culinaires auront lieu devant le Crédit Mutuel, avec Rémy Michelas, Marcel Meysonnet et Jérémy Vacher. Sur les places de parking entre le Crédit Mutuel et le Bourbon, un chapiteau abritera 8 producteurs locaux réunis à l'iniative de "La vie a du goût".
En pratique
Du samedi 14 au dimanche 16 mai
Ouvert de 9 à 19 heures non-stop
Voir le site internet
Foir'expo d'Yssingeaux : trois chefs en démonstrations et des dégustations
Pour ce qui est de la farce, Marcel livre un petit secret : "Il faut mettre des abats et rajouter de la chair à saucisse pour apporter du gras et du moelleux car le lapin est sec par nature."
Le saucisson de lapin peut se déguster froid l'été en entrée ou chaud en hiver avec une bouquetière de légumes.
Rémy Michelas va commencer par aller dégoter des produits de qualité sur le marché des producteurs. A priori, il devrait trouver son bonheur avec du fromage de chèvre et du miel. "Je vais réaliser un croustillant de chèvre et miel. Je vais peut-être y rajouter des lardons ou de la poitrine roulée. C'est délicieux pour accompagner un apéritif entre amis."
Dimanche après-midi, après le service de son restaurant, il sera de retour pour proposer du sucré. La recette n'a pas encore été calée. "C'est une surprise", sourit le chef.
Mais le rayon de prédilection de Jérémy Vacher, ancien élève de Bruno Montcoudiol, est le sucré. Le pâtissier va ainsi donner des idées et va opter pour des fruits de saison, comme les fraises qui ont fait leur apparition sur les marchés, et le basilic, plante arômatique qui fleure bon le Midi.
Foir'expo d'Yssingeaux : le centre-ville sera plein du 14 au 16 mai
Tous les corps de métiers représentés
Les porteurs de projets et les curieux pourront retrouver tous les métiers sur la 11e foir'expo d'Yssingeaux. Il y aura évidemment beaucoup de bâtiment, de fenêtres-vérandas, de spécialistes de l'isolation. On retrouvera aussi, pêle-mêle des concessionnaires auto, de la décoration intérieure, mobilier de jardin, aide à la personne, traitement de toit et charpente, pépiniériste, mini-station d'épuration, produits de beauté, linge de maison ou encore literie. "On a entre 60 et 70 % d'habitués. S'ils reviennent, c'est bien que ça fonctionne. Et pour les clients, en principe, il y a toujours des offres spéciales foire", souligne Brigitte Fayolle.
Des apprentis du BTP en démonstration
Des élèves du BTP-CFA de Bains vont construire une maison en trois jours sur la place Foch. L'idée est de montrer les différentes étapes, détailler le savoir-faire et présenter différentes techniques et matériaux. "Il y aura un mur en brique, un autre en pierre ponce et un autre en ossature bois", annonce Michel Suc, maçon sur Yssingeaux, bénévole à la foir'expo et membre du conseil d'administration à Bains. "Il y aura aussi de l'isolation intérieure et extérieure le samedi, la pose de fenêtres le dimanche, du revêtement de sol, zinguerie et peinture le lundi. On va aussi montrer la modélisation des ouvrages, c'est l'avenir des bâtiments. Dans 10 ou 15 ans, on n'ulisera plus de plan mais chaque artisan aura accès à cette représentation en 3D sur une tablette avec toutes les caractéristiques et les modifications apportées sur le chantier."
Un espace ludique pour les enfants
Des jeux seront installés sur la place Carnot ainsi qu'un carrousel, un charmant manège.
Une initiation à la conduite pour les jeunes
Sur la place devant la quincaillerie Chapuis, un atelier conduite sera proposée pour les jeunes, en partenariat avec un vendeur de voitures sans-permis et une auto-école.
Des produits du terroir à l'honneur
Des démonstrations culinaires auront lieu devant le Crédit Mutuel sous l'égide d'André Perrier, ancien chef du Bourbon, avec 3-4 autres restaurateurs qui procéderont à des démonstrations sur place ou à des dégustations. Sur les places de parking entre le Crédit Mutuel et le Bourbon, un chapiteau abritera 8 producteurs locaux réunis à l'iniative de "La vie a du goût".
En pratique
Du samedi 14 au dimanche 16 mai
Ouvert de 9 à 19 heures non-stop
Voir le site internet
