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Joris Vernadet représentera la région aux Olympiades des métiers en plomberie
Les couleurs de la région Auvergne Rhône-Alpes seront défendues en plomberie aux 44èmes Olympiades des métiers par un apprenti du BTP CFA de Haute-Loire.
Joris Vernadet a débuté sa formation au BTP CFA Haute-Loire en septembre 2012. Il est apprenti dans l’entreprise familiale Christian Vernadet située à Arlanc (63). Après avoir réussi ses CAP installateur sanitaire et installateur thermique, il prépare actuellement le BP monteur installateur en génie climatique et sanitaire. Joris envisage bien évidemment, à terme, de succéder à son père à la tête de l’entreprise.
Cet apprenti, sérieux, réfléchi et ambitieux définit son métier en un mot : la passion.
Meilleur apprenti de France 2015
Joris est un passionné si bien que, pendant son année de formation en CAP installateur thermique, il participe au concours du Meilleur apprenti de France (MAF). Aidé de son papa et d’Olivier Chouvier, son formateur, il réalise une pièce de chauffage qui doit alimenter deux appartements différents. L’ouvrage de Joris sera primé à chaque sélection. Finalement, il obtient la médaille d’or nationale et Joris devient le Meilleur apprenti de France en 2015.
Après avoir s’être présenté aux épreuves régionales des Olympiades des Métiers, qui se sont déroulées au printemps 2016. Il a été sélectionné pour la finale nationale qui aura lieu à Bordeaux du 9 au 11 mars prochain. Joris sera donc le représentant régional de la filière plomberie.
Une motivation sans faille
Pour mettre toutes les chances de réussir de son côté, Joris a suivi du 23 au 27 janvier un stage de perfectionnement à Montluçon avec Laurent Canton, référent régional de la filière plomberie. Ce stage devrait permettre à Joris de se perfectionner sur certaines techniques de travail mais aussi de se préparer psychologiquement.
Toute l’équipe du BTP CFA Haute-Loire est d’ores et déjà très fière du parcours de Joris et lui souhaite de gravir avec succès cette dernière marche qui récompenserait son travail, son investissement et sa motivation.
Bains : le concours de cuisine du Dahlir en images
Chaque brigade a concocté un plat et un dessert autour de viande Salers de Mr Liogier, d'ail de Billom, de légumes et fruits bio offerts par la Biocoop, de chocolat Weiss, de crème de la laiterie Gérentes etc.
Un jury composé de Valérie Louche (bénévole du Dahlir), Karine Vincent et Sandrine Meyran (gagnantes de la première édition du concours), Dominique Dars (professeur de cuisine à l'IFP43) et Philippe Brun, le chef étoilé d'Alleyras, a placé en première position la triplette formée par Charlie Belledent (apprenti chez Philippe Brun), Antoine Kingten et Vaniss Tchanadeu, coachée par Mickaël Ruat de Bambou et Basilic au Puy-en-Velay.
Juste à une poignée de points, l'équipe formée de Séverine Moro du Mazet-Saint-Voy, Grégory Duffaut de Langeac, Ludovic Fernandes (apprenti chez Eric Tournayre au Puy-en-Velay) supervisée par Aurélien Masse du restaurant de la Loire à Solignac-sur-Loire, terminait à la deuxième place.
On retrouvait également mobilisés pour ce concours les chefs Sandy Caire, Guillaume Fourcade, Fabrice Duffieux et Florian Oriol.
Le trio gagnant a été récompensé par un trophée et sera convié à cuisiner avec Pierre-Sang Boyer dans son restaurant parisien.
Plus d'infos sur le site du Dahlir ici
