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Mazet-Saint-Voy : la foire du terroir sur son 31 samedi et dimanche
Le Mazet-Saint-Voy est en fête samedi et dimanche avec sa fête du terroir qui va drainer plusieurs milliers de visiteurs. Cette année, le défilé du dimanche porte sur les dessins animés.
Ce samedi 6 et dimanche 7 août, le comité d’animation du Mazet-Saint-Voy organise sa 31e foire du terroir sur le thème de la bande dessinée.
Samedi 6 août : produits du terroir et sarassou
La foire commence à 14 heures avec la foire aux produits du terroir et artisanat d'art sur la place de la mairie. Une animation sera également porposée par l'Atelier du petit chantourneur, une association de l'Ain qui promeut le chantournage et plus généralement le travail du bois.
Cette journée du samedi se poursuivra en soirée à partir de 19 heures avec le sarassou cuisiné et servi par l'association des parents d'élèves de l'école du Mazet, associée au club de foot du Mazet-Chambon. Le repas est de 10 euros pour les adultes et 5 euros pour les enfants
Dimanche 7 août : brocante, repas campagnard, et défilé
Les animations du dimanche commencent à l'aube avec la brocante et vide-greniers qui va s'installer sur la route du Chambon et sur la place des Droits-de-l'Homme dès 6 heures.
La foire aux produits du terroir et artisanat reprendra ses droits sur la place de la Mairie et la route de Tence à partir de 9 heures.
Des groupes animeront les rues, que ce soit avec les faux scouts des Pâtes au Gaz, ou en musique avec les Fanfarons de Lasalle, DOno DOni, l'association de country de Montanay ou encore un orgue de Barbarie.
A 12 heures, un repas campagnard sera servi sur la place de la mairie et dans la salle des fêtes. Le prix est de 12 euros pour les adultes et 6 euros pour les enfants.
Le défilé tant attendu partira à 15 heures devant la résidence Le Lizieux et traversa le bourg du Mazet. Un club de voitures anciennes ouvrira le cortège. Dix groupes, dont 4 chars, paraderont sur le thème de la bande dessinée. Différents tableaux seront représentés : Astérix et Obélix, Lucky Luke, Blueberry, Tintin, Bécassine, Les profs, Popeye, Schtroumpf, Mickey, Zorro…
André Perrier souhaite créer une confrérie de la brioche d'Yssingeaux
Sans oublier les résidents secondaires. Nombreux sont ceux qui repartent le dimanche soir vers les agglomérations stéphanoise et lyonnaise avec, dans leurs bagages, une brioche bien joufflue saupoudrée de sucre glace, achetée au passage à la boulangerie de Damien et Annick Debard, les garants de la tradition de la brioche Machabert. Ou concoctées dans d'autres fournils, car la spécialité d'Yssingeaux est naturellement déclinée, avec quelques variantes, dans la plupart des boulangeries de la cité des cinq coqs.
Son seul défaut? Elle sèche très vite et incite les amateurs à la déguster sans retard.
D'éminents spécialistes penchés sur son berceau
Afin d'avancer dans l'objectif de redonner du peps à cette douceur campagnarde en créant une confrérie dans les règles de l'art, André Perrier, à ses côtés Evelyne Bayet, ont sollicité d'éminents spécialistes. Ils les ont réunis ce mardi dans l'antre de la gourmandise de la place de la Victoire.
On retrouvait Michel Lavergne, président de lUnion des confréries d'Auvergne, membre de la Confrérie des fins palais éloysiens, Yves Lebrat, vice-président, membre de la Confrérie des talmeliers du bon pain, Jean-Louis Pignot, secrétaire et membre de la Commanderie du fromage Saint-Nectaire et Robert Chouvier, grand maître de la Confrérie de la lentille verte du Puy-en-Velay.
Ce serait la 18e confrérie d'Auvergne
Ces épicuriens, attachés à leur terroir et aux merveilles qui en naissent, n'ont pas été avares en conseils précieux dans cette affaire. Car le cheminement doit être rigoureux. En effet, mille choses doivent être soigneusement calées, au premier chef un cahier des charges, le choix de la tenue vestimentaire n'intervenant qu'au bout du processus.
La démarche est lancée mais n'en est qu'à ses prémices. Les bonnes volontés peuvent donc s'y rallier. Et qui c'est? Dans les mois qui viennent, la Confrérie de la brioche d'Yssingeaux viendra grossir les rangs des confréries d'Auvergne et porter leur nombre à 18.
Beauzac : salon des vins et produits du terroir ce week-end
On retrouvera des vignerons venus d'Alsace, du Beaujolais, du Bordelais, de Bourgogne, du Val de Loire, de la vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon, du Sud-Ouest, Champagne etc.
Du côté des produits du terroir, on appréciera des spécialités telles que les escargots de Mars, les charcuteries artisanales, confitures, huiles d'olive, miel, fromages, pains etc.
