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Nelly et Adrien Francavilla, les nouveaux restaurateurs de la Cabane à Pont-Salomon, organisent dimanche une soupe aux choux dont tous les bénéfices seront reversés à un enfant de Bonson touché par une maladie orpheline et dégénérative.

Thomas, 4 ans, est atteint d'une maladie génétique très rare, le déficit en triose-phosphate isomérase (TPI). Huit cas sont aujourd'hui recensés dans le monde.

Le déficit en TPI se caractérise par un défaut dans les globules rouges qui entraîne différents symptômes, notamment une anémie dite hémolytique : les globules rouges se détruisent trop vite, entraînant des problèmes moteurs ainsi que des atteintes musculaires. Cette maladie très sévère limite généralement l'espérance de vie à la petite enfance, notamment à cause des atteintes musculaires qui viennent affecter la respiration et la fonction cardiaque.

Thomas, un garçon de 4 ans de Bonson, souffre de la forme la plus commune et également la plus sévère, même si chez lui, la maladie semble moins agressive.

Des chercheurs en action aux Etats-Unis

Une association a été créée afin de soutenir la recherche sur cette maladie. Un laboratoire travaille dessus, à l'université de Pittsburgh autour du professeur Palladino. Depuis quelques mois, l'équipe de chercheurs a mis en place tout le nécessaire afin de trouver un traitement potentiel pour cette maladie.

Une première étape a été franchie récemment car grâce à une levée de fonds, les premières recherches ont été financées et sont en cours d'exécution.

Une soupe aux choux dimanche

Adrien et Nelly Francavilla ont été touchés par cette histoire et ont décidé d'organiser un repas pour récolter des fonds. Cette soupe aux choux sera servie dimanche 8 mars à partir de 10 h 30. Sur réservation au restaurant ou 06 65 75 11 97. Le tarif est de 8 € la part.

Un reportage de France 3

La traditionnelle soupe aux choux du village de Montchaud s'est déroulée samedi soir au coeur du hameau d'Yssingeaux. Pour l'occasion, les 50 bénévoles avaient préparé 900 portions de soupes aux choux pour les convives. 830 repas ont été servis.

Dans les marmites brûlantes, 113 kg de saucisses, 85 kg de poitrine fraîche, 22 kg de poitrine salée, 300 kg de pommes de terre et 200 kg de choux ont servi d'ingrédients à cette préparation typique des étés altligériens. "On utilise uniquement des produits locaux", tient à souligner Mylen Sahuc, la présidente de l'association du village, Montchaud Jeunesse. La viande venait de la ferme de Fontbonne, les légumes de chez Valentin et Cornu, les yaourts de la ferme Margerit, le pain de la boulangerie Perbet.

Le retour de la pétanque en 2018 ?

Après la soupe, les festivités se sont déplacées à la buvette et sur la piste de danse animée par l'orchestre de Jean-Pierre Delolme, aussi à l'aise dans le musette que dans le registre de la variété.

Cette année, des toilettes sèches avaient été installées. En 2018, profitant de la création d'une plateforme artisanale de l'autre côté de la route du village, le concours de pétanque pourrait être réinstitué. Comme ce fut le cas par le passé sur le terrain mis à disposition par Point P.

Les habitants de "Montchaud" à Yssingeaux préparent la soupe aux choux. Ce samedi, c'était atelier peinture pour mettre à jour les panneaux qui seront positionnés au bord des routes et des ronds-points.

L'événement festif aura lieu le 12 août, le samedi précédent le 15 août. Pour l'occasion, les 60 familles, soit environ 200 riverains, prépareront de quoi sustenter l'appétit de 800 amateurs de soupe aux choux. Le repas sera à 10 euros, 7 euros pour les moins de 10 ans.

L'animation musicale du bal gratuit sera assurée par l'orchestre de Jean-Pierre Delolme sur le "communal", un terrain en haut du village, sur la route de "Marnhac".