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Du chocolat artisanal pour une chasse aux œufs dans une bergerie
(Publi-reportage) Mercredi 20 avril, rendez-vous est donné aux gourmands amateurs de grands espaces champêtres pour une chasse aux œufs d'exception à la Bergerie du Vieux Moulin, entre Le Mazet-Saint-Voy et les Vastres.
De 11 heures à 17 heures à la Bergerie du Vieux Moulin aux « Pennes » aux Vastres, c'est à une chasse aux œufs qualitative auxquels grands et petits chasseurs de friandises sont conviés en milieu de semaine prochaine, mercredi 20 avril.
Une bergerie estampillée bio
L'opération est impulsée par les maîtres des lieux, Marion et Samuel Murand, producteurs de fromages au lait de chèvre et de brebis estampillés « bio ». Afin de proposer des chocolats artisanaux de qualité, concoctés dans la proximité, loin des produits industriels trop souvent mis en avant dans ce type d'animations, ils se sont assurés le concours d'un professionnel de la gourmandise.
Des chocolats fabriqués par les Douceurs du Lignon
En effet, c'est le confiseur-chocolatier-glacier Cyrille Bernard, à l'enseigne Les Douceurs du Lignon au Chambon-sur-Lignon, qui a réalisé les moulages, fritures, bonbons en chocolat qui récompenseront les valeureux chasseurs.
De faux œufs colorés à dénicher (avec divers degrés de difficulté) seront disposés sur le domaine, entraînant les participants sur une promenade champêtre soigneusement balisée jusqu'au bord du Lignon, en contrebas de la ferme.
Profitez-en pour visiter la bergerie
Les participants auront l'opportunité de visiter l'exploitation et ainsi d'approcher, brebis, chèvres, chevreaux, agneaux.
Il sera possible de grignoter sur le pouce toute la journée avec des frites, tartines, gaufres, crêpes... Des verres de sirop seront offerts pour étancher les petites soifs.
Des balades à dos d'ânes
Et des étals permettront de faire des emplettes de fromages, yaourts, sujets en chocolat...
A noter également que pour agrémenter le fil de l'après-midi, des balades à dos d'ânes sont proposées par l'Arche de l'Aulagnier, autour de la bergerie (environ dix minutes pour 5 euros).
En pratique
Le tarif d'entrée pour la chasse aux œufs est de 10 euros par personne, ouvrant droit à un œuf garni, un sachet de petits œufs en chocolat, ainsi qu'à un billet de tombola. Comptez deux heures environ de balade pour faire le parcours, découvrir la ferme.
Infos : 06.47 08.25.15
Le Chambon-sur-Lignon : elle crée une maisonnette en pâte sablée
Elle ressemble à la maison en pain d’épices qui a servi de piège à Hansel et Gretel dans le conte des frères Grimm. Ou encore à la demeure de la comptine de Dame Tartine.
Tout se déguste, du sol au toit à l’exception de la fumée qui s’échappe de la cheminée. C’est un piège pacifique pour les gourmands qui connaissent déjà bien le repaire de Cyrille Bernard, le chocolatier installé sur la place de la Fontaine au Chambon-sur-Lignon. Les murs sont en pâte sablée, les 48 tuiles en langue de chat et les portes et volets en chocolat. L’intérieur est rempli de guimauves.
Cette œuvre qui se croque n’est pas à mettre à l’actif du maître des lieux mais de sa compagne, Marie Jamond, qui déjà réalise la fabrication des sablés et confectionne les compositions garnies des Douceurs du Lignon.
A déguster le 31 décembre
Vous pouvez apercevoir la mignonne maisonnette dans la vitrine jusqu’au 31 décembre, date à laquelle elle sera cassée et dégustée par les clients de la confiserie, dans le cadre des animations organisées en fin d’après-midi (à partir de 17 h 30) par les commerçants sur la place de la Fontaine. Le feu d’artifice sera tiré à 18 h 30.
