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Puy-en-Velay : un restaurant pour valoriser les produits locaux
Un restaurant-boutique vient d'ouvrir à côté du lycée Simone-Weil au Puy-en-Velay. Il propose des produits locaux, sur place ou à emporter, à des prix raisonnables.
Xavier Gourmet - Les Petites Fabriques. Tel est le nom du dernier restaurant qui a ouvert ses portes au Puy-en-Velay. Mais dans ce lieu prônant la gastronomie, on a choisi de mettre en avant les produits du terroir de la Haute-Loire. Le concept de base tourne autour de l'idée de pouvoir déguster des produits avant de les acheter. S'est rajouté la partie restauration complète avec un plat du jour à 7,90 euros. On peut rajouter une pâtisserie et le café à 2,50 euros.
Une quinzaine de producteurs disposent de cette vitrine, à l'image de Joël Eyraud, éleveur d'aubrac à Saint-Privat-d'Allier. "Notre slogan est "Découvrir, Déguster, Partager". Ça nous correspond totalement et on a la volonté de pratiquer le prix le plus juste pour tout le monde", estime Mélissa Bouchut, 29 ans, qui gère le lieu avec Rémi Baumgartner.
Toutes les pâtisseries viennent de Craponne-sur-Arzon, là où est née l'idée de ce restaurant-magasin. Karl Criscolo est le gérant de Carrés Blancs-Desserts du Velay, fabricant de pâtisseries artisanales dans une structure semi-industrielle. Il a souhaité ouvrir un magasin d'usine, d'abord à Craponne, avant de saisir l'opportunité de ce local, situé à côté du lycée Simone-Weil et de la Librairie laïque. L'espace a permis de mettre en avant d'autres produits locaux.
Infos pratiques
Xavier Gourmet - Les Petites Fabriques est ouvert du mardi au samedi de 10 heures à 19 heures. L'enseigne est située 43 boulevard Maréchal-Joffre au Puy-en-Velay (voir sur la carte).
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Contact mail : contact@xavier-gourmet.com
Festival Country rendez-vous de Craponne : c'est lancé
Le "off" du festival country démarre ce mercredi soir avec un repas concert. Demain jeudi, une scène ouverte et une soirée saloon mettra les gambettes en éveil pour se préparer à vivre le "in" des 29, 30 et 31 juillet avec douze groupes à l'affiche.
Craponne-sur-Arzon est prête pour faire face aux milliers de personnes amoureuses de cette musique qui colle à l'Amérique, attirées par une programmation pointue servie par un plateau technique au top.
Au programme de cette 29e édition du Festival country rendez-vous, 12 groupes, dont 7 américains, 6 exclusivités et le populaire Sanseverino converti avec bonheur au bluegrass. Sans oublier les opportunités du "off".
A signaler, dans le contexte actuel, un moment qui s'annonce riche en symbole et fort en émotion, la messe célébrée dimanche à 11 heures avec The Lady's country angels.
Tous les nuances du country
L'extrême diversité du genre est balayé : bluegrass, western swing, folk, old time, honky tonk, red dirt, americana, texas, rockabilly, nashville et bien d'autres nuances encore. Douze groupes sont invités sur la grande scène, dont sept américains, tous inédits en France et six en exclusivité comme Bri Bagwell, Kinsey Rose, The Western flyers, Jeremiah Houston band, Curtis Grimest, Big Sandy and his Fly-rite boys.
On relèvera encore trois groupes européens, dont un inédit et en exclusivité, l'Irlandais Nathan Carter.
Et surtout, parmi les deux formations frenchies, la présence du populaire Sanseverino, dans une veine bluegrass, programmé samedi 30 juillet à 22 h 20. Parmi ses musiciens, on retrouvera avec plaisir le banjoiste virtuose ponot Jean-Marc Delon.
Tout le programme ici
Country rendez-vous de Craponne : 12 groupes à l'affiche
Samedi, à Craponne-sur-Arzon, la soirée conviviale réunissant les bénévoles étaient l'occasion de lancer cette nouvelle édition d'un festival ancré dans le paysage culturel du département. Blandine Pelin, la présidente de l'association, entourée de son staff et de la commission artistique, soulignait l'éclectisme de cette riche programmation.
Le budget du festival s'élève à 400 000 euros, soit 40 000 euros de moins que l'an passé. Car il faut serrer les boulons, sans transiger sur la qualité des artistes invités et de la technique mobilisée.
Tous les nuances du country
L'extrême diversité du genre est balayé : bluegrass, western swing, folk, old time, honky tonk, red dirt, americana, texas, rockabilly, nashville et bien d'autres nuances encore. Douze groupes sont invités sur la grande scène, dont sept américains, tous inédits en France et six en exclusivité comme Bri Bagwell, Kinsey Rose, The Western flyers, Jeremiah Houston band, Curtis Grimest, Big Sandy and his Fly-rite boys.
On relèvera encore trois groupes européens, dont un inédit et en exclusivité, l'Irlandais Nathan Carter.
Et surtout, parmi les deux formations frenchies, la présence du populaire Sanseverino (dans une veine bluegrass qui lui va plutôt bien) devrait faire un carton.
Les jeunes dans le viseur
Car l'objectif avoué par l'organisation est bien d'attirer ainsi sur ce festival (dont le gros des spectateurs concèdent quelques cheveux blancs) les jeunes générations.
Un effort a été fait en direction de la jeunesse avec une tarification adaptée étendue aux moins de 26 ans. Un billet à la journée, pour les 12-26 ans, c'est 23 euros et le forfait 3 jours est à 45 euros, ce qui ramène le prix du concert à 3,75 euros.
Le "off" apportera son lot de trouvailles propres à séduire les familles et à vivifier le coeur de la ville.
La billeterie ouvre cette semaine.
Le site internet a pris un coup de jeune, à découvrir ici
