Afficher les éléments par tag : MAF cuisine

L'Altiligérienne Dzhuliia Salkho, apprentie en CAP cuisine 2e année, a remporté la médaille d'or des sélections au MAF (meilleur apprenti(e) de France) régional en spécialité "cuisine froide".

Elle travaille à l'auberge Lou Pinatou à Solignac-sous-Roche sous la houlette des chefs Alexandre et Charlotte Roy. Elle est scolarisée à l'Institut de formation de Bains avec pour enseignante de pratique Rachel Castanet.

Dzhuliia Salkho défendra donc les couleurs de l'excellence culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes pour décrocher le titre national à l'automne prochain à Paris.

Prometteuse et motivée, la jeune fille avait reçu en 2023 le prix d'honneur des apprentis de la SMLH (société des membres de la Légion d'honneur).