En ce début de printemps, la place de la République à Retournac se signale par un renouveau de ses commerces.

Après la réouverture du Gerbizon, un nouveau restaurant fermé depuis plusieurs mois (La Grignotte) reprend du service. De crêperie, il passe à pizzeria.

Jean-Pierre Montagne, jusqu’alors pizzaiolo en face le musée, a ouvert un restaurant place de la République où sa spécialité se décline désormais en dégustation sur place comme à emporter.

Il utilise de la farine issue de l’agriculture biologique pour en concocter la pâte qu’il agrémente de 17 propositions de garniture.

« Pizza + Tradition » est ouvert de 9 heures à 14 heures et à partir de 17 heures. Le jour de fermeture hebdomadaire est le jeudi.

Tél. 06 72 55 83 73