mercredi, 10 mars 2021 19:30

Beauzac : une soupe aux choux dans les assiettes du foyer Bon Secours

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Vendredi 5 mars dès 9 heures, l’eau était mise dans la chaudière afin de préparer une bonne soupe aux choux au foyer Bon Secours à Beauzac.

Pour l’occasion, c’est Marcel Civet et Pierrot Cottier qui ont coiffé la toque de cuisinier.

Ils ont préparé 80 soupes pour le repas de midi avec lard et saucisse.

Les résidents avaient épluché les pommes de terre la veille. Un morceau de vieux lard, apporté par Marcel Civet a peaufiné le goût de la soupe.

Un casse-croute a été partagé avec certains résidents afin de donner de l’entrain aux deux cuistots.

L’après-midi était suivi d’une séance cinéma à l’intérieur de l’établissement avec à l’affiche un incontournable film, mais qui était d’actualité : "La Soupe aux choux".

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