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(Publi-reportage) La famille Cornut vient d’aménager sur le chemin de la Galoche à Yssingeaux un magasin pour vendre ses plants et ses légumes, en pots individuels, en motte ou en racine nue.

Sur le chemin de la Galoche, les maraîchers Cornut accueillent aujourd’hui les clients dans les meilleures conditions. Un bâtiment a été construit pour stocker du matériel, des produits et aussi pour présenter les légumes issus de l’exploitation. Les plants sont vendus en pots individuels, en motte ou en racine nue.

Un parking a également été créé et permet de stationner à proximité immédiate et de façon sécurisée.

Une quinzaine de variétés de tomates

Ce nouvel espace de vente s’accompagne d’un choix supplémentaire. La gamme de plants de tomates a été enrichie avec l’ananas, pyros, poire jaune, cornue des andes, limare (idéal en salade).

La spécialité du maraîcher Cornut est de proposer des racines nues : poireaux, blettes, betteraves rouges, chou…

Ajoutons à cela la production de jeunes plants de choux-fleurs.

Depuis cent ans, la famille Cornut propose des produits de qualité et Antoine, cinquième génération de maraîchers à Yssingeaux utilise de nombreuses techniques issues de l’agriculture biologique.

Trois possibilités pour acheter ses plants et légumes

Pour profiter des plants et des légumes, plusieurs solutions s’offrent à vous :

- Soit sur les marchés. La famille Cornut est présente chaque jeudi sur la place de la Victoire à Yssingeaux, le samedi au Puy-en-Velay, et sur le marché de Saint-Didier-en-Velay à partir du dimanche 16 mai.

- Soit au magasin de producteurs Les Saveurs des fermes d’Yssi à Yssingeaux. A côté du magasin Intermarché, vous disposez du choix nécessaire en terme de légumes de saison.

- Soit sur l’exploitation le long du chemin de la Galoche (voie verte) près du magasin Lidl. C’est ouvert du lundi au samedi de 8 heures à 12 heures et de 14 heures à 18 heures.

Suzanne Jobard et Thomas Carricondo démarrent leur activité de maraîchage en agriculture biologique à Yssingeaux.

Ils viennent étoffer la liste déjà fournie des professionnels ayant trouvé sur les Sucs une terre propice au maraîchage. A l'enseigne toute trouvée du Jardin des Margots, Suzanne Jobard et Thomas Carricondo ont créé leur exploitation.

Le principe du sol vivant

Ils proposeront des légumes poussés sous leurs serres et sur leur terrain situé au village des Margots à Yssingeaux (à mi-chemin entre Yssingeaux et le chalet de Raffy), travaillés dans les règles de l'agriculture biologique, selon les principes du "sol vivant".

Originaires de Saint-Etienne, à 32 ans, ils abordent une nouvelle étape de leur existence. Suzanne, après un BTS agricole de gestion protection nature, a exercé dix ans comme animatrice nature, en particulier ces dernières années à la ferme pédagogique de Saint-Front.

Thomas était musicien, bassiste dans l'excellente formation de chansons françaises Barrio Populo. Il a repris des études agricoles afin de pouvoir s'installer au côté de sa compagne, obtenant un brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole au CFPPA d'Yssingeaux.

Débuts ce jeudi au marché d'Yssingeaux

C'est justement à Yssingeaux qu'ils ont déniché une maison avec un terrain attenant correspondant à leurs besoins et leurs moyens. Ils y ont déployé quatre grandes serres de 200 m2 et une petite de 60 m2 dédiée aux plants.

Le couple sera ce jeudi sur le marché d'Yssingeaux avec des plants de légumes, vraisemblablement sur la place Carnot. Pour les légumes eux-mêmes, ce sera un plus tard en saison.

Infos pratiques

Contact : 06 28 37 09 08

Mail : jardindesmargots@gmail.com

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