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mercredi, 05 mai 2021 21:34

Le Jardin des Margots, nouveau maraîchage bio à Yssingeaux

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Suzanne Jobard et Thomas Carricondo démarrent leur activité de maraîchage en agriculture biologique à Yssingeaux.

Ils viennent étoffer la liste déjà fournie des professionnels ayant trouvé sur les Sucs une terre propice au maraîchage. A l'enseigne toute trouvée du Jardin des Margots, Suzanne Jobard et Thomas Carricondo ont créé leur exploitation.

Le principe du sol vivant

Ils proposeront des légumes poussés sous leurs serres et sur leur terrain situé au village des Margots à Yssingeaux (à mi-chemin entre Yssingeaux et le chalet de Raffy), travaillés dans les règles de l'agriculture biologique, selon les principes du "sol vivant".

Originaires de Saint-Etienne, à 32 ans, ils abordent une nouvelle étape de leur existence. Suzanne, après un BTS agricole de gestion protection nature, a exercé dix ans comme animatrice nature, en particulier ces dernières années à la ferme pédagogique de Saint-Front.

Thomas était musicien, bassiste dans l'excellente formation de chansons françaises Barrio Populo. Il a repris des études agricoles afin de pouvoir s'installer au côté de sa compagne, obtenant un brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole au CFPPA d'Yssingeaux.

Débuts ce jeudi au marché d'Yssingeaux

C'est justement à Yssingeaux qu'ils ont déniché une maison avec un terrain attenant correspondant à leurs besoins et leurs moyens. Ils y ont déployé quatre grandes serres de 200 m2 et une petite de 60 m2 dédiée aux plants.

Le couple sera ce jeudi sur le marché d'Yssingeaux avec des plants de légumes, vraisemblablement sur la place Carnot. Pour les légumes eux-mêmes, ce sera un plus tard en saison.

Infos pratiques

Contact : 06 28 37 09 08

Mail : jardindesmargots@gmail.com

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Dernière modification le dimanche, 30 mai 2021 12:39

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