Afficher les éléments par tag : confrérie brioche yssingeaux

Selon un rituel désormais bien établi, les représentants de la gourmande Confrérie de la brioche d'Yssingeaux font, chaque mois, la promotion de la viennoiserie locale.

Ils s'invitent dans une entreprise des sucs en matinée pour offrir au personnel un café agrémenté de brioches achetées chez un des artisans de la cité des cinq coqs.

Ce vendredi, c'est l'équipe du magasin Weldom à "Villeneuve" qui a bénéficié de cette visite avant l'ouverture du magasin aux clients.

Lundi matin, une délégation de la Confrérie de la brioche d'Yssingeaux a fait une étape chez ICS (Imprimerie coopérative des Sucs) à La Guide.

L'objectif était d'offrir à la vingtaine de salariés un café agrémenté de brioches. Pour l'occasion Mickaël Payat avait fourni trois brioches différentes à la dégustation.

Une visite de l'entreprise prolongeait ce moment destiné à faire la promotion de cette spécialité gourmande du cru.

La confrérie a d'autres projets pour les semaines qui viennent que détaille son grand maître André Perrier. " Le mois prochain nous irons à la découverte d'une autre entreprise phare de notre ville Rapid'Auto. Fin décembre, nous participerons avec nos commerçants et en particulier avec les bars de notre cœur de ville à une démarche de dégustation de brioches pour les enfants et les familles. Dans le cadre des fêtes de fin d'année notre confrérie sera aussi partenaire du marché de Noël."

Une trentaine de confréries ont participé samedi au Puy-en-Velay au grand rassemblement organisé par la Confrérie de la Lentille verte du Puy. Parmi la centaine de participants, on pouvait remarquer la présence de la dernière confrérie née en Haute-Loire, celle honorant la brioche d'Yssingeaux.

Emmenée par son Grand Maître André Perrier, la délégation yssingelaise a pu défiler en vêtements d'apparat en bleu et jaune, les couleurs officielles de la Cité des cinq coqs