Lundi matin, une délégation de la Confrérie de la brioche d'Yssingeaux a fait une étape chez ICS (Imprimerie coopérative des Sucs) à La Guide.

L'objectif était d'offrir à la vingtaine de salariés un café agrémenté de brioches. Pour l'occasion Mickaël Payat avait fourni trois brioches différentes à la dégustation.

Une visite de l'entreprise prolongeait ce moment destiné à faire la promotion de cette spécialité gourmande du cru.

La confrérie a d'autres projets pour les semaines qui viennent que détaille son grand maître André Perrier. " Le mois prochain nous irons à la découverte d'une autre entreprise phare de notre ville Rapid'Auto. Fin décembre, nous participerons avec nos commerçants et en particulier avec les bars de notre cœur de ville à une démarche de dégustation de brioches pour les enfants et les familles. Dans le cadre des fêtes de fin d'année notre confrérie sera aussi partenaire du marché de Noël."