Avec cette nouvelle offre nommée « La Route des savoir-faire de Haute-Loire », l’objectif du Département et de l’Interconsulaire (Chambre de Commerce et d’Industrie, Chambre d’Agriculture et Chambre des Métiers et de l’Artisanat) est de faire le lien entre le grand public et les entreprises altiligériennes. C’est l’opportunité pour les touristes mais également les Altiligériens, de découvrir des savoir-faire uniques souvent inattendus dans les domaines de l’artisanat, de l’industrie, de l’agriculture et de la gastronomie.

Le tourisme économique ou de savoir-faire, un des axes prioritaires de développement du tourisme en Haute-Loire, est en pleine expansion en France. Et si la valorisation des savoir-faire est essentielle pour le tourisme d’aujourd’hui, elle l’est aussi pour renforcer l’attractivité de notre département.

La Route des Savoir-Faire, c’est la chance d’approcher une variété de talents et de pépites cachés aux quatre coins de la Haute-Loire avec la visite d’entreprises, d’ateliers de transformation, avec des démonstrations ou ateliers d’initiation à l’artisanat, ou encore avec la découverte de produits du terroir.

72 acteurs ouvrent leurs portes

Elle rassemble aujourd’hui 72 acteurs qui ouvrent leur porte pour partager avec les visiteurs leur passion contagieuse, leur métier et leur savoir-faire.

Cette nouvelle dynamique en faveur des savoir-faire altiligériens permettra de susciter l’intérêt du public local ou issu du tourisme grâce à une visibilité et une notoriété accrues.

La qualité des savoir-faire présentés, la mise en avant des valeurs des entreprises qui font la fierté de leurs dirigeants et de leurs équipes, le partage d’expériences et l’envie de transmettre des savoir-faire devraient aussi faire naître des vocations et favoriser les recrutements de demain.

Quelques exemples

Pour donner une idée de la dimension de cette initiative, voici quelques exemples de structures parmi les 72 acteurs qui ont décidé d’ouvrir leurs portes au grand public (sur réservation) :

 Entreprise emblématique du secteur de la plasturgie qui innove en permanence, Leygatech à Yssingeaux ouvre ses portes au public afin de faire prendre conscience des enjeux du plastique

 A la Distillerie Saint-Hilaire à Saint-Hilaire près d’Auzon, on apprend d'où viennent les huiles essentielles, comment elles sont fabriquées et comment bien les utiliser

 Adrien Fort Chocolatier, installé à Saint-Julien-d'Ance, propose des visites de son atelier, des dégustations et des ateliers de fabrication pour petits et grands

 Home Distillers à Polignac est le fabriquant du premier whisky de Haute-Loire. Ils ouvrent les portes de leur distillerie pour expliquer leurs méthodes de fabrication et leur passion pour le whisky

 L'atelier de Damezsazsa au Mazet-Saint-Voy propose des ateliers pour fabriquer des cotons réutilisables, des totebags ou encore des trousses de toilette. L'upcycling (le recyclage par le haut) est de plus en plus tendance... Ces ateliers aident à recycler les tissus inutilisés

 A la Manufacture de l'AFPA à Saint Germain Laprade, trois artisans transmettent leur savoir-faire dans le cadre d’ateliers d’initiation : découpe et gravure laser pour personnaliser des objets, sculpture sur bois ou encore marqueterie de bois

 Les ânes du Villeret à Desges. Ils proposent une immersion dans leur laboratoire pour la fabrication de votre propre savon au lait d'ânesse. On peut aussi en profiter pour passer une nuit dans leur gîte et faire une balade avec leurs ânesses en pleine nature

 De la traite des vaches montbéliarde à la mise en pot : glaces, yaourts et produits laitiers, tout se fait sur place chez L’Écureuil glacier à Malrevers. Des visites de la ferme et du laboratoire sont possibles durant les vacances scolaires.