Depuis le 31 janvier, la moitié des grandes surfaces de Haute-Loire a été contrôlée pour vérifier l'étiquetage et lutter contre la "francisation" de produits importés. La presse locale était invitée vendredi à suivre un contrôle au supermarché Super U à Yssingeaux.

Juste avant l'ouverture du Salon de l'agriculture et dans un contexte toujours sensible suite à la colère des agriculteurs, cette communication préfectorale est tout sauf anodine. Les agents du pôle de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes privilégient actuellement les contrôles sur l'étiquetage dans les grandes surfaces. "Le but est de respecter la loyauté en terme d'étiquetage", signale le préfet de Haute-Loire, Cordier, qui avait convié la presse à une visite pédagogique sur le terrain. "On cherche la mention d'origine, ou éventuellement le pays de naissance, d'élevage et d'abattage. Là, on vérifie l'étiquette. Il faudrait aussi contrôler la traçabilité", raconte Norbert de Andrade, chef du pôle concurrence à la DDETSPP (Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations).

La tentation de la "francisation"

"On sait que le consommateur est sensible à la mention Origine France. Des magasins pourraient être tentés de mettre Origine France alors que le produit vient de l'étranger. C'est ce qu'on appelle la francisation."

Outre la viande, les agents de l'Etat portent une attention sur les fruits et légumes. Vendredi matin, au Super U d'Yssingeaux, aucun anomalie n'a été détectée. Depuis le 31 janvier, 19 grandes et moyennes surfaces ont été inspectées par surprise. Sur ces 19 magasins, 16 vérifications étaient normales. Un magasin a fait l'objet d'un procès verbal. Et deux autres ont eu droit à un avertissement.

Les paiements de la PAC accélérés

Le préfet Yvan Cordier détaille les mesures en place : "Trois enquêteurs sont mobilisés. L'objectif est de couvrir les 40 grandes et moyennes grandes surfaces. Nous allons continuer cette série de contrôles. Le Premier ministre a annoncé une nouvelle loi Egalim pour renforcer certaines règles. Le but est que tous les produits respectent les règles françaises et la loi Egalim. Il y a aussi un chantier de loi Egalim européenne que la France soutient. Plus largement, on a mené d'autres actions dans le contexte du mouvement agricole. On a pris des arrêtés pour simplifier la vie des agriculteurs. On permet de faciliter le recours à l'écobuage, et on a facilité la chasse aux sangliers. On établit un plan de contrôle pour que les services de l'Etat ne viennent qu'une fois par an maximum dans le cadre de contrôles administratifs. On fait accélérer le paiement de la PAC d'ici le 15 mars. Sur 3500 exploitations agricoles, 200 dossiers n'étaient pas encore réglés."