La Confédération paysanne de Haute-Loire, dans un communiqué, alerte sur les difficultés d'éleveurs de veaux laitiers, le marché ayant été perturbé par le Covid.

"Après une période difficile au printemps dernier, le marché des veaux laitiers connaît un niveau de saturation inquiétant en cette fin d'année. En France, habituellement, ce sont 30% des veaux mâles et femelles destinés à l'engraissement qui partent à l'export."

Un engorgement des marchés à l'export

"En raison du Covid-19, la fermeture de la restauration hors domicile, principal débouché national, a provoqué une augmentation supplémentaire de 15% des exportations. Avec pour conséquence un engorgement des marchés, dont celui espagnol."

Des prix tirés vers le bas

"Les prix payés aux producteurs déjà dérisoires sont encore davantage tirés vers le bas, mettant une fois de plus en difficulté les éleveurs laitiers altiligériens. Trop souvent, ces derniers n’ont même pas connaissance du prix de vente des veaux au départ de la ferme."

Une filière sous l'emprise des intégrateurs

"Cette situation démontre bien la fragilité et les limites de cette filière qui reste sous l'emprise des intégrateurs.

Face à cette crise, la Confédération paysanne de Haute-Loire réclame du Ministère de l’Agriculture via le plan de relance, une aide directe pour chaque veau vendu."