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lundi, 21 octobre 2019 21:39

Lantriac : il fait découvrir les produits de Haute-Loire avec sa VelayBox

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Anibal réveillon 2019
Saint-Pal-de-Mons Fauvet Mondon novembre 2019

Simon Berger, 28 ans, vient de créer la VelayBox. Il propose de se laisser tenter par la découverte de produits Made in Haute-Loire via une boîte remplie de produits gourmands ou artisanaux.

Commercial en menuiserie de formation, Simon Berger vient de se lancer dans un projet personnel. Domicilié à Arsac-en-Velay, il vient de créer la VelayBox à Lantriac.

« Je prépare ce projet depuis un an. Cela part d’une volonté depuis plusieurs années de promouvoir mon département, ses lieux historiques et ses produits exceptionnels. L'idée est venue en famille, d'associer notre département avec une box mensuelle de découvertes. »

Des produits alimentaires et artisanaux

Voilà comment est née l’idée de la VelayBox. Un site internet, en ligne depuis vendredi 18 octobre, permet de donner de la visibilité aux producteurs. Les produits sont exclusivement du « 43 », alimentaires ou artisanaux.

La box se compose de cinq produits surprises et différents chaque mois en fonction du thème du mois, de la saison... Un livret accompagne la commande et raconte le savoir-faire du producteur, la fabrication du produit. On retrouve aussi des bons plans, des idées à faire en Haute-Loire, des recettes et la découverte d'un endroit ou d'un monument. Il faut compter entre 25 et 30 euros par mois.

Une seule adresse pour trouver tous les produits

Une partie e-boutique est proposée sur le site pour retrouver des produits de la box précédente ainsi que tous les produits mis à l'honneur. Chaque mois, chaque semaine, de nouveaux produits viendront alimenter la e-boutique et confectionner son propre panier.

« Le Velay est riche de produits et de savoir-faire mais manque de visibilité hors département. Aujourd’hui, un client souhaitant acquérir des produits élaborés ici doit, soit faire le tour des fermes, soit passer du temps à visiter les sites internet de chaque producteur (pour ceux qui en disposent). »

Le client sera amené à découvrir des nouveaux produits dont il ignorait l’existence. Il est fort à parier que même les Altiligériens pourraient dénicher de nouveaux coups de cœur, à l’instar de la confiture de pissenlit ou des moufles tricotées à Chaudeyrolles.

"Vendre" le territoire, le raconter

Simon Berger entend clairement se différencier « en offrant de la valeur en plus de la qualité des produits : ne pas se contenter d’entasser des produits dans une boite, mais soigner la qualité du contenant. Pour chaque produit, on va mettre une note explicative racontant l’histoire du produit, sa zone de culture et son processus de production, les techniques utilisées comme la trifola du Pays de Craponne ou les airelles ramassées au peigne sur les versants du Mézenc. Je veux aussi renouveler l’effet de surprise en mêlant les produits consommables avec des produits durables ».

Une clientèle sensible aux circuits courts

Le public visé est sensibilisé aux circuits courts et aime découvrir de nouvelles saveurs. La VelayBox peut aussi être un bon moyen pour l’inciter à venir en couple ou en famille dans la région.

Simon Berger compte assurer la livraison sous 3 jours maximum. Et pour être réactif, cela implique une bonne gestion des stocks.

Infos pratiques

Voir le site internet de la VelayBox

Téléphone : 06 76 09 85 02.

Mail : contact@lavelaybox.fr

Dernière modification le lundi, 21 octobre 2019 21:58
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