Le week-end de Ferme en ferme a bien débuté pour Label Plante de Lapte, nouvelle exploitation agricole à rejoindre cet événement. La visite se poursuit dimanche, intégralement en intérieur.
Plus de 250 personnes se sont laissées surprendre par la visite commentée du moulin Astrié.
La présentation du matériel agricole utilisé précède les explications sur la conception du moulin et de la bluterie.
Le matériel permettant la fabrication de farines de blé, de seigle, de petit épeautre et de sarrasin a été conçu sur des connaissances et savoir-faire locaux.
La pierre de granit a été taillée par Pierre Sarda, la chaudronnerie a été réalisée à l'entreprise Fayolle d'Yssingeaux tandis que le bois de hêtre a été travaillé par les frères Aulagnier de Lapte.
La journée de visite se poursuit ce dimanche, comme pour l'ensemble des exploitations engagées dans la manifestation de Ferme en ferme.
