(Publi-reportage) À la rentrée 2022, le CFA de l’IFRIA Auvergne Rhône-Alpes (Institut de Formation Régional des Industries Agroalimentaires) a ouvert un brevet professionnel Industries Alimentaires en alternance avec le CFPPA d’Yssingeaux. Après le succès de la première promotion, les candidatures sont ouvertes pour septembre 2023. Une opportunité à saisir.
Après quelques mois d’existence de cette formation à Yssingeaux, Camille Gangarossa, chargée de missions du secteur Loire & Haute-Loire, nous en dit plus sur la promotion de cette année et sur le recrutement pour la rentrée 2023.
Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Bientôt un an après son ouverture, le BP Industries Alimentaires continue de se développer. Accessible après un CAP, une seconde générale ou une première professionnelle validée, c’est un diplôme qui donne le niveau bac. Il se déroule en deux ans, en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
Il permet de travailler dans des entreprises agroalimentaires comme des laiteries, des fromageries, des GAEC qui font de la transformation, des salaisons, des brasseries ou des distilleries. Cela ne manque pas en Haute-Loire ! Le BP forme notamment aux métiers d’opérateur polyvalent de fabrication (H/F), de conducteur de machines ou de lignes (H/F).
Un accompagnement personnalisé
Camille Gangarossa accompagne tous les candidats dans leur recherche d’entreprise en étant en contact régulier avec les entreprises agroalimentaires locales pour recenser leurs besoins. Chaque candidat peut également bénéficier d’aide à la rédaction de son CV, de sa lettre de motivation et de simulations d’entretiens pour être mieux préparé le jour de l’entretien d’embauche.
Le CFPPA ouvre ses portes
Le jeudi 25 mai, une visite du CFPPA d’Yssingeaux, sur le site du lycée agricole George-Sand d’Yssingeaux, est organisée pour découvrir cette formation en alternance. Il sera possible d’échanger directement avec les apprentis actuellement en première année et de visiter les ateliers de transformation alimentaire.
Questions à Camille Gangarossa d'IFRIA
Dans quels types d’entreprises les apprentis travaillent-ils ?
Nos apprentis actuellement en première année de BP travaillent dans des brasseries, des GAEC qui font de la transformation, des fromageries, des salaisons et des pâtisseries industrielles.
Comment a évolué la promotion 2022/2023 ?
Les six apprentis en première année sont très satisfaits de la formation et de leurs postes en entreprise. En formation, ils sont souvent en atelier, pour apprendre à travailler différents produits alimentaires. Leurs missions en entreprises sont variées ce qui permet au groupe d’échanger sur leurs expériences.
Une fois diplômé, quels sont les débouchés ?
Les métiers, qui s’adressent autant aux hommes qu’aux femmes, sont ceux d’opérateur polyvalent de fabrication, conducteur ou pilote de ligne de production, et conducteur de machines. Les apprenants peuvent choisir de faire leur alternance dans une grande industrie de type Sabarot ou Pagès, comme chez un artisan ou dans une exploitation agricole qui dispose d’un atelier de transformation. Souvent ceux qui montrent de la motivation et l’acquisition d’un savoir-faire décrochent un poste en production dans l’entreprise qui les a formés.
Vous comptez former combien de personnes à la rentrée 2023 ?
Nous souhaitons garder des petites promotions (environ 10 personnes), pour pouvoir assurer un accompagnement individualisé. Le seul prérequis est d’avoir un CAP ou BEP, ou d’avoir validé une seconde générale ou une première professionnelle. Il n’y a pas de limite d’âge puisqu’il est possible de passer sur un contrat de professionnalisation après 30 ans.
Proposez-vous des aides pour accompagner les candidats ?
Oui. Nous apportons des aides financières pour passer le permis et prenons en charge les EPI (Équipement de Protection Individuelle) qui sont utilisés en formation pendant les ateliers. Le CFPPA propose un internat pour les semaines en formation et une partie du coût des nuitées et des repas est prise en charge par le CFA de l’IFRIA AURA.
Autre petit plus, nous prêtons un ordinateur portable à chaque apprenti qu’il pourra garder s’il valide sa formation.
75 % du temps en entreprise
Cette formation professionnelle inclut 75 % du temps en entreprise. Le rythme est d’une semaine au CFA et 2/3 semaines en entreprise.
Infos pratiques
Pour les candidats intéressés par cette formation, n’hésitez pas à vous rendre le jeudi 25 mai au CFPPA d’Yssingeaux, de 9h30 à 14h30. Un temps d’information, de visite du CFPPA et d’échanges avec les apprentis actuels est organisé.
Inscription obligatoire au 06 49 16 96 33 ou par mail à c.gangarossa@ifria-ara.fr
