Six jeunes du dispositif ULIS des lycées Emmanuel-Chabrier et George-Sand d'Yssingeaux ont bénéficié pendant l'année d'une découverte des métiers et d'une insertion en entreprise.

Vingt heures ont été financées par la Région pour découvrir de façon concrète la vie de deux entreprises spécialisées dans les fruits rouges au Mazet-Saint-Voy : Sébastien Ferrier au "Bouchat" et Philippe Jaccon à "Mazalibrand".

De la plantation à la dégustation

"Ils manipulent du vrai. Le stage, c'est bien mais c'est souvent réducteur. Là, on les accompagne et on agit vraiment", apprécie Pascale Celle, enseignante et coordinatrice du dispositif ULIS-lycée, accompagnée par Ivan Pavloff et Charlie Moulin, deux AVS (aide à la vie scolaire).

Les jeunes de 15 à 17 ans ont ainsi pu voir l'évolution tout au long de l'année de ces cultures, de la plantation à la cueillette puis la dégustation.

Une partie de pêche en cadeau

"C'est important de leur montrer. Tout est une question de temps, certains ont besoin de davantage de temps pour comprendre mais ils y arrivent", souligne Sébastien Ferrier.

En récompense, après le travail, les jeunes ont pu profiter d'une partie de pêche dans les étangs du Bouchat et repartir avec leur truite.