Lundi, Edith Lezotre, la gérante du magasin Poule ou Coq sur la place Foch à Yssingeaux, s'est rendue à Bercy à Paris pour recevoir le Mercure d'Or dans la catégorie Développement économique et commercial.

Ce Mercure d'Or est remis chaque année par la CCI France.

Edith Lezotre avait racheté en 2008 ce commerce "Poule ou Coq" créé en 2003 par Viviane Royer dans la rue Saint-Antoine. En novembre 2017, la commerçante avait déménagé dans un local plus grand, dans l'ancien bistrot "Le Polignac".

Autre commerce de Haute-Loire à avoir été distingué avec ce concours national : la poissonnerie itinérante de Landry Mirand. Avec son camion, il fait escale chaque semaine sur différentes places et marchés pour vendre du poisson pêché principalement dans l'Océan Atlantique par des indépendants.