L'association Goûtez Pur Suc et le Club des chocolatiers de Haute-Loire proposent une fête du chocolat le samedi 3 et dimanche 4 novembre à la salle de la Coupe du monde à Yssingeaux.
Après la brioche, la pâtisserie et le cochon, l'association de gourmands Goûtez Pur Suc lance un salon du chocolat, les Escapades chocolatées. "Nous avons envie de réveiller sur notre territoire des sensations nouvelles, inattendues, surprenantes", raconte le pétillant président André Perrier avec de 32 bénévoles, "agitateurs de goût".
Huit chocolatiers
Ces Escapades chocolatées se déclineront pendant deux jours à la salle de la Coupe du monde. On pourra assister à des démonstrations commentées, déguster... et acheter du chocolat.
Huit artisans de Haute-Loire tiendront leur stand avec leurs spécialités. On retrouvera Eric Beal (Monistrol-sur-Loire), Philippe Chambouvet (Tence), Cécile Chapelon (Dunières), Christian Guyot (Vorey), Pascal Liotier (Yssingeaux), Raphaël Puech (Le Monastier-sur-Gazeille), Didier Rix (Le Puy-en-Velay) et Yann Sabot (Le Puy-en-Velay).
"On sera au coeur d'un week-end gastronomique entre les champignons à Saint-Bonnet-le-Froid et le chocolat à Yssingeaux", estime André Perrier.
Les enfants pourront profiter d'un atelier pour mettre les mains dans le chocolat et dessiner, le chocolat sera associé au foie gras et des cavistes et liquoristes présenteront leurs produits.
Infos pratiques
Les Escapades chocolatées, c'est samedi 3 novembre de 13 heures à 19 heures et dimanche 4 de 10 heures à 18 heures.
L'entrée est de 2 euros. Cela donne droit à la participation d'une tombola avec un tirage au sort toutes les heures.
