Le bar-restaurant de Lavalette, désormais appelé les Terrasses de Lavalette, vient de rouvrir à la base de voile.

Jérémy Vacher, le nouveau gérant originaire de Lapte, voulait ouvrir début mai pour profiter des week-ends prolongés et des ponts. Il a ainsi réussi à accueillir ses premiers clients samedi au cours d'un week-end baigné de soleil. On profite ainsi de la terrasse en bois en appréciant une boisson fraîche au-dessus de la plage et des bateaux.

Le Syndicat mixte de Lavalette lui a confié les rênes de l'espace de restauration, lui qui est aussi à la tête du restaurant l'Open dans le centre-ville d'Yssingeaux et de la boulangerie-pâtisserie Le Comptoir des sucrés également à Yssingeaux.

Pour l'heure, seul le bar et des glaces en cornet sont accessibles. Dès la semaine prochaine, les promeneurs et les baigneurs pourront apprécier les glaces artisanales fabriquées par le Comptoir des sucrés. Et d'ici la fin du mois, le restaurant sera en place : un buffet à volonté en journée et des plats à la carte en soirée.

Pour l'heure, les Terrasses de Lavalette sont ouvertes tous les jours de 10 heures à 18 heures.

Quant aux activités nautiques, elles ont à nouveau été confiées à Alexandre Hermann.

Téléphone : 04 71 66 88 85