mercredi, 21 mars 2018 14:30

Yssingeaux : des jeunes de la Mission locale ont cuisiné pour les élus

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Dans le cadre de la Semaine nationale des missions locales, la structure basée à Yssingeaux organisait une animation.

Autour du chef, Christian Sperissen, traiteur installé à Saint-Jeures, cinq jeunes ont participé à un atelier cuisine. Le but était de réaliser un repas de A à Z pour 15 personnes. Au menu, les convives ont pu déguster une verrine d'avocat, saumon et crevettes, de l'émincé de poulet, coco et ananas, des spaetzles alsaciens et un tiramisu poire spéculoos.

Le tout a été confectionné dans une cuisine improvisée au sein de la Mission locale. Le repas a été servi dans la salle de réunion. Les convives, des maires, présidents de communautés de communes et des administrateurs de la Mission locale, se sont retrouvés autour d'une table joliment décorée par le personnel de la Mission locale.

Dernière modification le mercredi, 21 mars 2018 14:41

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