Depuis plusieurs années, les élèves des classes de CM1 de l'école Jean-de-la-Fontaine à Yssingeaux travaillent sur la question de l'alimentation afin de tendre vers une alimentation équilibrée. Aliments bâtisseurs, énergétiques et protecteurs se sont donc retrouvés sur les tables d'un petit-déjeuner pris exceptionnellement en classe ce jeudi.

Des repas équilibrés, une alimentation saine et responsable quant à l'environnement constituent des thèmes abordés lors des séances. Afin de sensibiliser les élèves et futurs citoyens à ce thème essentiel pour leur santé, ces notions ont été appréhendées par les enseignants.

C'est aussi l'occasion de découvrir la diversité des cultures et des origines à travers la cuisine.