Cette année, les classes de PS, MS et GS de l'école Saint-Joseph de Grazac ont un projet sur les animaux de la ferme. Leur première sortie a eu lieu à la ferme des Ovanches, à Bas-en-Basset, mardi, dans une bergerie.

Cette ferme est spécialisée dans l'élevage avec 450 brebis destinées à la production de viande d'agneau. La visite a été organisée par Dominique, la bergère et son amie Pierrette.

Les enfants ont pu découvrir brebis, agneaux, agnelles, béliers, chiens, ânes, volailles...

Ils ont été ravis de pouvoir donner le biberon aux agneaux qui n'ont pas de maman brebis. Ils les ont caressés et ont pu apprécier la douceur de leur laine. Ils ont donné à manger du foin aux brebis. Ils ont vu des béliers, une race sans cornes.

Il y a aussi des agnelles: ce sont de très jeunes brebis (un peu plus d'un an) qui n'ont pas encore eu d'agneaux.

On leur a aussi parlé du travail des chiens de troupeaux : border-collie. Ils sont quatre : Best, Luckie, Folk et Ida. Les enfants ont caressé Best qui suite à un accident de travail n'a plus que 3 pattes ! Cela ne l'empêche pas de faire son travail auprès des brebis. Ces chiens rassemblent les brebis pour les déplacer.

Les enfants ont nourri les ânes avec du pain sec.

L'après-midi s'est terminée par un délicieux goûter avec de la confiture fabriquée sur place (confiture de sureau, de fruits d'été, de pomme coing, de prune rouge aux noix) sur du pain issu de l'agriculture biologique cuit au four du village. Sans oublier le sirop de sureau et celui de fraise.