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jeudi, 10 juin 2021 16:13

Comme Chez Swan, le café-auberge de Saint-Julien-Molhesabate, ouvre vendredi

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Vendredi sera le grand jour d'ouverture du café-auberge Comme chez Swan, sur la place derrière l'église à Saint-Julien-Molhesabate.

Un commerce ouvre à Saint-Julien-Molhesabate et ce n'est pas rien. Cinq ans après la fermeture de la crêperie, un lieu de restauration et de vie sociale reprend.

Karen Durieu est à l'origine de ce projet. Elle a racheté le bâtiment pour installer un café-auberge. Cette Bordelaise d'origine, mariée à un Stéphanois aux attaches familiales à Saint-Romain-Lachalm, elle est déjà dotée d'une expérience aboutie dans la restauration. Elle a créé Saveurs Kréol et propose sur les foires et les marchés des produits de fabrication artisanale, réalisés grâce à des matières premières directement importées de l'Île de La Réunion, où elle a des origines, ainsi qu’un service traiteur.

De la restauration traditionnelle et familiale

Avec ce café-auberge, Karen Durieu va proposer une restauration traditionnelle, familiale qui va parfaitement se marier avec l'ambiance chaleureuse de village de Saint-Julien-Molhesabate.

Le café-auberge porte le nom "Comme chez Swan", un clin d'oeil au nom de l'entreprise de son fils aîné qui vit aux Etats-Unis et possède une entreprise de transport de luxe à San Diego.

Après des travaux dans l'auberge et sur la terrasse, Comme Chez Swan est prêt à ouvrir. Ce vendredi sera le premier service.

Le commerce est ouvert midi et soir. La terrasse pourra être appréciée par les promeneurs et les cyclistes en quête d'un rafraîchissement.

Infos pratiques

Téléphone : 06 60 89 04 28

Mail : comme.chez.swan@gmail.com

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