Le Salon des vins et des produits du terroir de Beauzac a connu une première journée très animée avec 720 visiteurs et 250 repas servies au déjeuner. Et cela continue dimanche. Il reste des bouteilles et de l'aligot.

La 9e édition du Salon des vins et des produits du terroir s'est magnifiquement ouvert samedi à la Dorlière, transformée en grande cave de France.

Le breuvage cher à Bacchus

Le comité des fêtes chapeaute cet ode aux vignobles français. Toutes les régions de France sont représentées, ce qui permet aux visiteurs de profiter d'un joli panorama et de goûter avec modération quelques nectars.

Le verre en main, sérigraphié du nom de ce salon des vins, les visiteurs peuvent ainsi aller goûter sur les différents stands pour mettre en éveil les palais et faire le bon choix.

Des vins accompagnés de produits du terroir

Une trentaine de vignerons sont présents. A ces viticulteurs s'ajoutent une dizaine d'exposants avec des produits du terroir et d'artisans de Haute-Loire : charcuteries, pains et pâtisserie, escargots, sirops et confitures, fromages, chocolats, foie gras.

Aligot au menu dimanche

Samedi, 250 repas ont été servis à la Dorlière autour d'un menu coq au vin ou aligot géant.

Dimanche midi, l'aligot géant de l'Aubrac avec saucisse -  avec entrée et dessert - est encore au menu. 350 repas ont été réservés. Il est possible d'en réserver en ligne ou sur place (dans la limite des stocks disponibles) au prix de 14 €

Réservations avec le lien suivant : https://www.helloasso.com/associations/comite-des-fetes-de-beauzac/evenements/aligot-geant-du-salon-des-vins-2023

L'entrée au salon est de 3 €.