L'adolescente de 17 ans, sacrée Meilleure apprentie de France (MAF) bouchère veut poursuivre la formation et enchaîner avec un CAP charcutier-traiteur, avec l'ambition de retenter le concours des MAF.

Trois semaines après son sacre et la quatrième place de Lucas Peyret, l'IFP Bains a fêté ses deux jeunes bouchers champions, qui passeront en juin leur CAP.

8e titre de MAF de l'IFP Bains

"L'IFP Bains est devenu une terre de MAF", s'exclame Ahmed El Ati Allah, le directeur du CFA, alors que Romane Satre est la 8e MAF de l'école. Pour revivre cette belle aventure et le fêter "en famille", les deux apprentis ont eu droit à une petite réception. Lucas Peyret, qui a terminé au pied du podium, s'est vu décerner en finale à Ajaccio le Prix Médicis, ce qui va lui permettre de bénéficier d'un accompagnement tout au long de sa carrière. Domicilié à Saint-Vincent et apprenti chez Eric Loubet à Retournac, il veut poursuivre avec un CAP charcutier-traiteur, avant de s'imaginer à la tête d'un commerce plus tard.

Un nouveau concours MAF en projet

Romane Satre va aussi continuer sa formation en charcuterie-traiteur puis en boucherie avec un brevet professionnel, . Celle qui adorait participer à la tuaille du cochon chaque année en famille, a franchi une belle étape de sa jeune carrière avec ce titre de MAF. Elle a récemment crevé l'écran avec des reportages télé sur TF1 et TL7. Les clients lui ont fait part de nombreuses félicitations. Et elle compte bien revivre le concours de MAF. "J'y ai pris goût."