mercredi, 14 mars 2018 13:41

Monistrol-sur-Loire : elle ouvre un restaurant de "bagels" et "baked potatoes"

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Depuis une semaine, une nouvelle offre de restauration rapide est disponible à la place de l'ancien magasin de téléphonie, avenue de la Libération à Monistrol-sur-Loire. A l'enseigne Gigi's, le lieu est spécialisé dans les bagels et les baked potatoes.

Après avoir vécu plusieurs années à l'étranger, dont aux Etats-Unis et en Nouvelle-Zélande, Nadège Boussekaoui souhaitait ouvrir un restaurant américain. Elle s'est tournée vers les bagels, ces petits pains en forme d'anneau. Originaires d'Europe centrale ou orientale, les bagels ont suivi les immigrants aux États-Unis et au Canada. Nadège Boussekaoui propose trois sortes de pains, faits maison : au pavot, au sésame et au fromage. Il est possible de les agrémenter par des garnitures, des légumes de saison et des sauces.

Autre spécialité de Gigi's : les baked potatoes. Il s'agit, en version française, d'une pomme de terre au four. La patate bénéficie d'une cuisson à sec. Quand elle est bien cuite, une pomme de terre au four a une chair moelleuse et la peau croustillante. Là aussi, des sauces permettent d'agrémenter ce plat.

A partir de 4,80 euros

Nadège Boussekaoui, qui travaillait jusque-là dans la comptabilité sur Beauzac, a soigné le décor avec des tables originales en bois poncées par ses soins et un mur végétal sur des palettes recyclées. Les menus et les plats sont inscrits sur un tableau d'écolier.

La salle peut contenir 25 couverts. Côté tarifs, cela débute à 4,80 euros pour un bagel ou un baked potatoes. Pour un menu complet, il faut compter 12,30 euros.

Le restaurant est ouvert le midi du mardi au jeudi, midi et soir le vendredi et samedi, le soir le dimanche.

Dernière modification le mercredi, 14 mars 2018 21:22

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