Lundi matin, une cinquantaine d'acheteurs étaient massés devant une boulangerie-pâtisserie de Beauzac, située rue Georges-Clemenceau. Le commerce est fermé depuis six mois et son placement en redressement judiciaire depuis mars dernier.

La vente aux enchères du matériel a été express. Me Sylvain Chevalier n'a fait qu'un seul lot pour la trentaine de matériels divers, pétrin, vitrine, présentoirs, à l'exception du four et d'une façonneuse qui étaient en leasing (location longue durée).

Un acheteur a emporté le lot unique pour 8 500 euros. Il s'agit de Patrick Vialette, ancien artisan d'Yssingeaux, aujourd'hui installé avec son fils Jean-François, 20 ans, aux Villettes.

Le but du rachat de ce matériel est de reprendre ce commerce beauzacois. "Il y a du potentiel pour deux boulangeries ici", estime Patrick Vialette qui annonce une ouverture pour début décembre. "On va embaucher deux vendeuses. On fera peut-être la pâtisserie sur place mais le pain sera confectionné dans un premier temps aux Villettes."