Les Compagnons de Chapteuil organisent vendredi et samedi le 18e Festival de la soupe à partir de 19 h 30 dans la cour de l'école des Copains à Saint-Julien-Chapteuil.

Après le succès gargantuesque de l'an dernier (plus de 1800 participants), les Compagnons de Chapteuil vous attendent aussi nombreux cette année à l'occasion de son traditionnel Festival de la soupe pour lequel, depuis des mois, les bénévoles se démènent pour régaler leurs hôtes.

Rendez-vous incontournable de l'animation estivale à Saint-Julien-Chapteuil, cette manifestation accueille chaque année les gourmands venus de tous les coins de la région, qui se réjouissent de se retrouver en famille ou entre amis pour venir passer, une voire deux soirées agréables dans la cour de l'école publique « Les Copains ». Et l'on ne parle pas des nombreux vacanciers qui viennent découvrir cette belle manifestation.

Plus de 1700 litres de potages

Le thème choisi cette année par les « Compagnons » est celui des « soupes d'antan » et ce ne sont pas moins de neuf soupes différentes (soupe à la bière, soupe à la bouine, soupe à la queue de vache, soupe forestière, soupe pieds de cochon orge perlée, soupe du bougnat, velouté basse-cour, etc.) le vendredi soir et 6 le samedi pour un total global de 1710 litres préparés par les différents hameaux et restaurants du bourg  qui seront proposées aux gourmets.

Toutes les soupes seront accompagnées d'un plateau de charcuteries, de fromage et d'un dessert. Quant à l'apéritif il sera, comme c'est de tradition, offert.

La participation est fixée à 15 € par personne (1 € par entrée étant reversé à la lutte contre le cancer).

Pour ces retrouvailles, les participants sont invités, dans la mesure où ils le pourront, à venir vêtus « à l'ancienne ».