Lundi, jour privilégié des chefs cuisiniers pour se reposer, ils se sont retrouvés à Saint-Julien-Chapteuil, au restaurant de Jean-Pierre Vidal puis sur les bords du ruisseau du Fraisse pour des retrouvailles gargantuesques entre chefs des Toques de Haute-Loire (11 restaurants) et d'Ardèche (10 restaurants).

Lundi, une quarantaine de convives ont pris place dans un cadre champêtre de la cité capitolienne chère à Jean-Pierre Vidal et son fils Aurélien qui vient de le rejoindre en cuisine.

La Haute-Loire fournissait les entrées et l'Ardèche les desserts. Pour le plat principal, il a été mitonné dans le four du restaurant Vidal : un jambon au foin dans un sarcophage de pain de seigle, servi avec une purée de cèpes.

Diverses animations devaient ponctuer l'après-midi de ces agapes annuelles.