En cette période de confinement, on peut consacrer davantage de temps pour cuisinier, s'attaquer à de nouvelles recettes, laisser agir son inspiration culinaire. Régis Marcon vous guide.

Dans les grandes surfaces, certains rayons ont été littéralement dévalisés par les clients qui ont réalisé des stocks de guerre de pâtes et de riz.

Régis Marcon, le chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid, propose justement la réalisation d'une recette de pâtes. Le cuisinier a livré quelques secrets dans une vidéo postée sur sa page Facebook à l'occasion du quarantième anniversaire de l'école de cuisine.

Ici, le chef propose la fabrication des pâtes de A à Z.

Et il livre une première recette : des pâtes aux oeufs avec des légumes.

La recette en vidéo