Jeudi, les élèves de moyenne section de l'école publique de Tence ont eu le privilège de recevoir la visite d'Olivier Desgrand dans la classe, pour un cours de gourmandise délectable.

Les écoliers de maternelle ont ainsi pu découvrir comment confectionner diverses viennoiseries. Ils ont appris au fil d'un échange avec l'artisan boulanger notamment quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser dans les règles de l'art chacune d’entre elles.

Après cela, les élèves ont observé attentivement tous les gestes réalisés par le professionnel. Il suffit de jeter un oeil sur les photos pour saisir le vif intérêt et le plaisir éprouvés par les bambins à cet instant.

Puis les mitrons en herbe se sont lancés à leur tour dans la fabrication de brioches, croissants et pains au chocolat.

À la fin de l’atelier, chaque élève a confié ses préparations à Olivier Desgrand qui s’est chargé de les faire cuire.

Un peu plus tard, les enfants ont retrouvé leurs viennoiseries bien dorées après leur passage au four, juste à l’heure du goûter pour les déguster comme elles le méritaient.