Semaine gourmande : un marché de délices au Chambon-sur-Lignon

samedi, 22 octobre 2016 15:09

Semaine gourmande : un marché de délices au Chambon-sur-Lignon

Le "lait de poule" cher à la romancière Colette revisité à la manière de Philippe Chambouvet pâtissier de Tence. Simple et délicieux!|A ne pas manquer non plus la Fête de la courge à Saint-Agrève dimanche 30 octobre.|Le domaine de Bernadette et Gilbert Colombet de Lupès dans la Loire propose ses nectars.|Des infusions concoctées avec soin à partir de cueillette locale de La Glaneuse de Saint-André-en-Vivarais qui propose aussi des minis bottes de cistre.|Le travail du bois avec L'Atelier du sabotier du Mazet-Saint-Voy.|Les glaces, biscuits, pâtes à tartiner, chocolats de Cyrille à retrouver aussi ce dimanche à Craponne pour La Trifola.|Des bières du cru pour étancher sa soif avec la brasserie Rohner du Mazet-Saint-Voy.|Deux producteurs d'escargots à découvrir sur le marché. Ici "Le péché de gourmandise" de Saint-André en VIvarais. En face les escargots de Mars.|Les guimauves du Confiseur de Cheyne : les grands comme les petits ne résistent pas à la tentation...|Des oeufs tout frais, tout bio du GAEC du Canal de Chenereilles.|L'éducation au goût, ça commence très tôt et la Semaine gourmande y contribue de manière ludique avec des animations pour les enfants.|Les Escargots de Mars.|Les produits de la ferme Russier.||| Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43||Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|Photo La Commère 43|||

Les amateurs de produits du terroir, becs sucrés comme becs salés, ont rendez-vous samedi 22 octobre jusqu'à 18 heures, aux Bretchs, au Chambon-sur-Lignon pour le temps fort de La Semaine gourmande.

Un marché d'artisans et producteurs se combine à des démonstrations de chefs (Philippe Chambouvet, pâtissier à Tence, Frédéric Lefort de L'Epicéa à Tence, Hervé Vial de La Poste à Tence, Ludovic Sinz du Domaine du Rilhac à Saint-Agrève, Ben de Bel Horizon au Chambon-sur-Lignon).

Et vous pourrez repartir avec un coffret dégustation !

Vous pouvez retrouver un certain nombre des produits présents lors de ce marché à la Halle fermière au Mazet-Saint-Voy au fil des saisons. A noter que la Halle fermière propose samedi 29 octobre, à 11 heures, un apéritif d'automne avec dégustation de rillettes d'autruche et vin chaud. Et c'est gratuit.

La Semaine gourmande se poursuit jusqu'au 2 novembre sur le Plateau Vivarais-Lignon.

Tout le programme ici

Dernière modification le mardi, 25 octobre 2016 17:01

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