Les 107 bénévoles de l'association du Plateau de Chambeyrac à Polignac ont reçu samedi des vestes en prévision de la Fête de la pomme, prévue le samedi 16 et dimanche 17 octobre.

Ce sera la 23e édition de la Fête de la pomme dans ce village de "Chambeyrac", situé sur le plateau de Polignac : le samedi 16 octobre dès 14 heures et le dimanche 17 octobre dès 11 heures.

Un pressoir de 1940

La récolte de pommes n'est pas véritablement au rendez-vous cette année en raison des conditions climatiques (gel, grêle…), l'association a choisi d’investir à nouveau sur la démonstration d’un pressoir hydraulique datant de 1940 (pressant de 500 à 1000 litres de jus de pomme par heure).

"Nous allons devoir acheter environ 6 tonnes de pommes car il nous faut environ 7 tonnes minimum pour faire fonctionner le pressoir sur tout le week-end", annoncent les organisateurs qui ont prévu aussi de remettre un cadeau pour chacun des élèves de l’école publique et de l’école privée de Polignac (soit plus de 230 élèves).

Au programme de la Fête de la pomme

Seront au rendez-vous :

o Marché de producteurs et artisanat

o Spécialités aux pommes (jus de pomme, tarte aux pommes et les fameux  tant attendu beignets de Chambeyrac)

o Vide-grenier le dimanche (sur réservation)

o Restauration rapide assurée par les Ripailleurs (champions de France de barbecue 2021).

Entrée gratuite