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Le centre de formation professionnelle des filières agricoles (CFPPA) d’Yssingeaux mise sur les investissements pour améliorer la compétitivité d'installations au service des formations mais aussi des agriculteurs du territoire.

La commission annuelle de l’atelier agroalimentaire du centre de formation professionnelle des filières agricoles (CFPPA) d’Yssingeaux a mis en relief les investissements réalisés en 2018. Sandrine Villesèche, responsable de l’atelier et la direction de l’établissement, a livré les bilans d'usage.

Cet atelier agroalimentaire est le support pédagogique des formations dispensées par le CFPPA (BPA transformation alimentaire et stages professionnels de courte durée).

Une trentaine d'agriculteurs utilisateurs

Il est également mis à disposition des agriculteurs qui le souhaitent. En 2018, une trentaine d’utilisateurs de l’Yssingelais et des alentours a pu bénéficier de ces installations pour transformer leurs produits (porc, bœuf, volaille, poisson et même escargot..). Ce sont majoritairement des agriculteurs de profils variés.

Ils apprécient l’appui administratif et technique proposé dans la gestion de leur activité. En effet, le fonctionnement de l’atelier leur permet de gérer de A à Z leur production.

De nouvelles machines, une climatisation haute performance

Soucieuse de la qualité des prestations proposées, la structure de formation a investi dans de nouvelles machines (machine sous vide, capsuleuse, scie à os, cellule de refroidissement…) et surtout dans la rénovation de son système de climatisation de haute performance, mis aux normes les plus récentes avec pilotage et traçabilité informatiques.

Plus de 100 000 € ont ainsi été investis en 2018 par le CFPPA, des investissements subventionnés par la région Auvergne-Rhône-Alpes, avec une contribution de la Chambre d'agriculture de Haute-Loire.

Travaux paysagers

Suite à la demande de la commune formulée en 2014 pour l’obtention d’un chantier, le lycée George-Sand d’Yssingeaux accepte en remplacement d’un chantier prévu de venir sur Bessamorel. Le chantier pourrait se réaliser du 8 au 12 avril 2019. Une classe de 17 élèves encadrés par deux professeurs assurera le chantier. Les matériaux seront fournis par la commune qui doit organiser le transport pendant 5 jours. Une salle doit être mise à leur disposition.

Plusieurs pistes de travaux sont étudiées sur le village de "Messinhac" : le réaménagement du terrain de pétanque, la réalisation d’un mur vers le four à pain contre l’enrochement et autour de  la croix. Les élus avec l’aide de l’équipe encadrant la classe affineront le choix des chantiers prioritaires. 

Travaux

Le chemin du Breuil est terminé. Le lavoir sera mis en eau au printemps.

Les aménagements de l’église continueront au printemps 2019 avec la réalisation d’un mur en pierres sèches sur le parvis servant de garde-corps.  Des pierres en quantité importante seront nécessaires.

Les habitants de la commune qui pourraient céder des pierres sont invités à se rapprocher des élus.

Adressage

Les distances ont été mesurées. La suite du travail pour l’adressage est en cours.

Toute la semaine, les 12 élèves de CAPA 1 paysager jardinier, encadrés par Régis Goimard, enseignant d'aménagement paysager et André Garnier, agent de maintenance réalisent un chantier école sur l'établissement George-Sand d'Yssingeaux.

L'objectif est de construire deux abris à vélos pour les logements de fonction du lycée. Lecture de plan, découpage, rabotage et vissage... les techniques apprises à cette occasion sont nombreuses.

Pour faire face à la pénurie de paille qui sévit en France cette année, l'exploitation agricole du lycée George-Sand à Yssingeaux, en partenariat avec la section yssingelaise de la Chambre d'agriculture, expérimente la litière plaquettes sur un lot de génisses.

Les agriculteurs du Plateau sont sévèrement touchés par le manque de paille et la hausse des prix qui en découle. L'utilisation de litière constituée de plaquettes de bois est une alternative permettant de renforcer l'autonomie des exploitations. Tout en diminuant les charges en paille, il est possible d'utiliser et de valoriser une ressource en bois facilement disponible dans la région.

Mardi avait lieu au lycée George-Sand l'assemblée de la section locale de la Chambre d'agriculture. A cette occasion, les participants ont pu voir l'essai sur le lot de génisses, ainsi que des démonstrations. L'une concernait de transformation de troncs d'arbre en plaquettes à l'aide d'une déchiqueteuse et l'autre le compostage du fumier. Car, en effet, il est important que la litière de copeaux soit correctement compostée avant l'épandage sur les prairies et les champs pour ne pas acidifier les sols.

Les agriculteurs ont également échangé sur les retours d'expérience de ceux qui utilisent la litière plaquettes depuis longtemps.

100 % de réussite : c'est le résultat au bac S option « Ecologie Agronomie Territoire » au lycée agricole George-Sand d'Yssingeaux.

Cette formation ouverte depuis 2014 a obtenu 100% de réussite pour cette session. Cette formation permet à des jeunes de poursuivre leurs études pour devenir ingénieur agronome ou vétérinaire, mais aussi en médecine ou sur des formations tournées vers l’écologie, le monde animal et le développement durable.

Le lycée a aussi obtenu d’autres excellents résultats avec 100% en bac professionnel « aménagement paysager » et en CAPA « soigneur d’équidés ».

D’autres diplômes obtiennent de bons taux de réussite comme le brevet des collèges professionnel avec 95.5% et le bac technologique STAV avec 90%.

Le bac professionnel SAPAT (service aux personnes et au territoire) avec 78 %, le bac professionnel CGEH (entreprise hippique) avec 75 %, le bac pro CGEA (agricole) ainsi que le CAPA TP (travaux paysagers) avec 80 % et le BTS DATR (Développement et Animation des Territoires Ruraux) avec 73 % se situent dans des niveaux avoisinant les moyennes nationales.

La fin de l’année a vu aussi la complétude de certaines formations adultes au CFPPA, avec, là aussi, de très forts taux de réussite : 92 % pour le BP REA (installation agricole), 83 % pour le BPA TA qui permet de former des personnes sur la découpe de viande et 92 % sur le CQP moto afin de devenir moniteur.