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La chèvre du massif central est une race rustique de biquette qu'il est nécessaire de dorloter pour ne pas la voir disparaître. Aussi, d'irréductibles la soutiennent et la fête de juillet à Saint-Front est l'occasion de mettre en lumière cette race au long pelage caractéristique.

Ce dimanche, tous les ingrédients sont réunis pour cet événement populaire apprécié du grand public : du soleil, un vide-greniers, des artisans du Plateau. Côté troupeaux, on retrouve la Noire du Velay, le chien d'Auvergne, le cheval d'Auvergne.