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Maryse et Eric Montagne, restaurateurs et hébergeurs de l'Escapade à Rochepaule, ont participé au tournage de l'émission de TF1 "Bienvenue chez nous".

Perché sur le village de Rochepaule, en limite Ardèche-Haute-Loire, l'Escapade a pris possession d'un ancien couvent de la communauté de Saint-Joseph, datant du XVIIe siècle. Depuis 2007, Maryse Montagne assouvit son rêve de gérer quatre chambres d'hôtes. Dans son village d'enfance. Dans son ancienne école et celle de ses enfants.

D'un ordinateur au piano

Et depuis 2011, le couple a ouvert un restaurant en rachetant l'ancienne école, un bâtiment accolé aux chambres d'hôtes, suite à la fermeture de la dernière classe. Un défi de taille pour Eric qui est passé de l'ordinateur d'un bureau d'études chez Irisbus à Annonay au piano d'une cuisine professionnelle. Après avoir obtenu son CAP, il s'est consacré à concocter des spécialités pour ses clients.

Un coup de pub pour le restaurant et les chambres d'hôtes

Pour donner un coup de projecteur à leur activité dans ce petit village perdu entre Saint-Agrève, Le Chambon-sur-Lignon et Saint-Bonnet-le-Froid, qui compte aujourd'hui 270 habitants, Maryse et Eric Montagne se sont laissés tenter par les sirènes d'une émission de télévision, "Bienvenue chez nous". Sollicités à plusieurs reprises, ils ont accepté de tenter cette aventure, convaincus par Fabien, gérant de l'Arrestadou au Bouchet-Saint-Nicolas. Originaire de Rochepaule, il est lui aussi passé dans cette émission en début d'année.

Quatre couples d'hébergeurs se jugent

Au cours de cette émission, dont les dates de diffusion n'ont pas encore été communiquées, quatre couple d'hébergeurs reçoivent à tour de rôle chez eux. Chacun y note l'hospitalité, la maison, une activité proposée, le repas servi et le rapport qualité-prix.

"Je leur ai proposé une caillette du plateau ardéchois, revisité et déstructurée, du fin gras du Mézenc et des cèpes, et une feuillantine de chocolat et mousse châtaigne. Je leur ai aussi fait déguster le chatus, un vieux cépage ardéchois oublié."

Le couple vainqueur gagne 3 000 €

Quant à l'activité, les convives ont testé le foot bulles. "C'était un clin d'oeil à l'ancienne école", indique Maryse qui a ainsi conduit ses hôtes au plan d'eau de Rochepaule, au bord du Doux.

A l'issue, le couple de propriétaires ayant obtenu la meilleure moyenne sera déclaré Meilleure maison d’hôte de la semaine et remportera la somme de 3 000 €. Et surtout, l'établissement gagnera en visibilité.