mercredi, 16 mai 2018 14:05

Puy-en-Velay : un marché de producteurs champêtre ce mercredi jusqu'à 18 heures

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Un marché de producteurs de Haute-Loire est installé ce mercredi jusqu'à 18 heures à côté de l’Hôtel du Département, dans le cadre champêtre des Jardins de la Visitation au Puy-en-Velay.

On doit cette sympathique proposition au Conseil départemental insérée dans la Semaine du manger bio et local. Les adolescents du Conseil départemental des jeunes sont associés à l'événement en guidant le visiteur depuis l'entrée du site jusque sous le grand chapiteau.

Quelques dégustations sont offertes sur les stands et dans l'allée principale. Sur place, vous trouverez votre bonheur et les trésors de la Haute-Loire : du pain, des légumes (quoi que un peu tôt dans la saison), des lentilles, du miel, de la viande, des escargots, des yaourts, du fromage... Vous participez ainsi aux bienfaits du circuit court avec des produits de qualité et parfois même en agriculture biologique…

Enfin, une conférence ouverte à tous, sur le thème « Agriculture, alimentation et Europe », viendra clôturer la journée à 18 heures avec Marc Dufumier, professeur émérite à AgroParisTech et expert consultant auprès des Nations Unies et de la Banque Mondiale. Cette conférence est organisée en partenariat avec le Centre d’Information Europe Direct.


Que trouver sur le marché des producteurs ?

Charcuterie et viande de porc : SARL Auberge Paysanne d’Ally - Ally

Lentille Verte du Puy : EARL de la Fontanille – Landos

Viande bovine salers : GAEC Salers et Bol d’Air - Le Mazet-Saint-Voy

Lentille Verte du Puy : GAEC Avon – Saint-Haon

Volailles (poulets, pintades) : Thierry Petit – Boisset

Miels et tous produits de la ruche, produits transformés : Rucher du Clos – Bas-en-Basset

Fruits et légumes : Les Ateliers de la Bruyère – Saugues

Pain biologique et artisanal : Boulangerie Marin – Chazelles

Pains au levain naturel, pains briochés : Le fournil de Faveyrolles – Chassagnes

Escargots (verrines, terrines) : Escargots des Sucs – Queyrières

Miels, pains d’épices, bougies, propolis : GAEC Les Abeilles de l’Abbaye – Sembadel

Crème glacée, yaourts glacés, sorbets bio : Les Bio Givrés – Arlempdes

Légumes et viande bovine : Philippe Robert – Lapte

Œufs biologiques : GAEC du Canal – Chenereilles

Escargots en conserve et dérivés : Escargots du Lignon – Grazac

Yaourts, glaces, sorbets : GAEC des Sapins – Saint-Haon

Légumes : Au Fil de l’eau Jardin de Cocagne – Aurec-sur-Loire

Pain farine bio et Nature et progrès : Ferme des Fromentaux – Retournac

Lentilles vertes du Puy biologiques : GAEC du Rayon de Soleil – Saint-Geneys-près-Saint-Paulien

Pains d’épices au miel, miels, nougats bio : GAEC Noir d’abeilles – Saint-Didier-sur-Doulon

Légumes secs, céréales, graines : Sabarot Wassner – Chaspuzac

Produits de la mer : Chez Landry la poissonnerie – Fontannes

Pain : La Ferme de Thomas Brouillard - Lavaudieu

Dernière modification le mercredi, 16 mai 2018 16:16
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