Samedi, la place du village de Saint-Julien-du-Pinet s'est transformée en salle de restaurant avec une cuisine à ciel ouvert. Après Les Vastres, la soupe aux choux est la deuxième plus importante de Haute-Loire.

Et ce samedi, les deux services ont tourné à plein régime dès 19 heures, avec l'espoir d'échapper cette année aux averses orageuses. La pluie a finalement épargné le repas et les bénévoles julipinois du comité d'animation, avec leurs t-shirts rose et jaune fluo avec leur slogan préféré dans le dos (On n'a pas choisi d'être Julipinois, on a simplement de la chance) ont servi 1500 soupes aux choux. Et 250 participants ont opté pour des frites et hot-dogs, une alternative proposée depuis trois ans et qui monte en puissance.