Cette année, la soupe aux choux de Saint-Julien-du-Pinet se déroule samedi 24 août.

Depuis 1979, la soupe aux choux julipinoise perpétue la tradition avec une transmission de savoir-faire de génération en génération. Cet événement est porté par l'Association des Jeunes de Saint-Julien-du-Pinet. L'AJJP regroupe des bénévoles âgés de 18 à 70 ans. "C’est un moment convivial à partager entre amis ou en famille", assure Laurie Malaqui, la présidente.

Elle ajoute : "Pour préparer la soupe, nous essayons au maximum de travailler avec les producteurs locaux, comme pour les saucisses et le lard qui nous viennent de boucheries altiligériennes, ou encore pour nos produits laitiers provenant des villages voisins."

Au programme

19 heures : soupe aux choux à 12€ (plateau : soupe, saucisse, lard, pain, laitage, dessert)

21 heures : Bal extérieur ainsi qu’un bal musette

22 heures : feu d'artifice