Des étudiants du CFPPA d'Yssingeaux, inscrits dans la formation parcours Persévérance, proposent un concours de soupes le samedi 3 février dont la recette sera reversée aux associations yssingelaises qui œuvrent pour les aînés.

Ils sont en formation en réorientation professionnelle au CFPPA jusqu'en mars et ont décidé de mener deux projets : un projet individuel d’orientation ou de réorientation professionnelle en vue de l’accès à l’emploi ; et un projet collectif, dans une optique de travail en groupe et d’organisation, au profit d’une association locale.

Un projet collectif

Tous passionnés de gastronomie, ils ont décidé de monter ce projet autour du thème de la soupe, plat emblématique au cœur de l’hiver. Ils se sont mis d’accord sur un concours de soupe-velouté-potage fait maison qui aura lieu le 3 février à la salle de la Coupe du monde à Yssingeaux à partir de 17 heures...

Ce concours se fera sous la supervision d’un jury qui sera composé de professionnels comme André Perrier, ancien chef du Bourbon, et Martine Prost, alias Dame Tartine.

L’inscription à ce concours sera de 1 euro par participant. Les bulletins d'inscription sont à retrouver le jeudi 1er février de 14 heures à 17 h 30 au foyer rural d’Yssingeaux au club des ainés, les mardi et vendredi après-midi à la Maison des sports et loisirs à l’association Yssingeaux Accueil, ainsi que sur le site internet (https://perseveranceyssing.wixsite.com/concoursoupe).

Trois prix

Les 3 meilleures soupes seront récompensées. Le vainqueur remportera un repas pour deux personnes au restaurant le Patio d’une valeur de 100 euros ; le deuxième remportera une batterie de cuisine d’une valeur de 84 euros de la Quincaillerie Chapuis ; le troisième remportera un bon d’achat de 50 euros à Intermarché.

Un lot sera attribué à tous les participants.

Des soupes à déguster en fin de journée

En fin de journée, après la délibération du jury, les soupes seront distribuées aux visiteurs désireux de les déguster, le plateau sera composé d’un bol de soupe au choix ainsi qu’une assiette de charcuterie et fromage contre une participation de 7 euros.

Pour les participants au concours, le plateau sera au tarif préférentiel de 3 euros minimum.

Tous les bénéfices de cet évènement seront partagés et reversés à l’association du club des aînés d’Yssingeaux ainsi que l’association Yssingeaux Accueil.