mardi, 17 octobre 2023 21:41

Yssingeaux : une recette intergénérationnelle avec le chef du Bourbon

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Dans le cadre de la Semaine bleue, les élèves de CAP SAPVER (Services Aux Personnes et Vente en Espace Rural) du lycée Eugénie-Joubert d'Yssingeaux et des seniors ont pu participer à un cours de cuisine avec le chef, Rémy Michelas, chef du restaurant Le Bourbon.

Lors de ce moment de partage, ils ont pu préparer un riz pilaf et sa blanquette de poulet aux cèpes, accompagné avec un pain d'épices en dessert. L'ensemble des convives étaient satisfaits de réaliser une activité intergénérationnelle.

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